Блюда из лука порея

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: филе индейки, грибы, фасоль, лук порей, чеснок, масло виноградной косточки, перец черный молотый, соль, зелень

2.36 45 м 109

Мясной паштет

Ингредиенты: кролик, грудинка копченая, лук порей, шалфей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, фреш лимонный, мука кукурузная, молотая паприка, перец черный молотый, горчица французская в зернах, соль

4.7 150 м 332

Тушеный лук

Ингредиенты: лук порей, бульон овощной, оливковое масло, грейпфрут, апельсин, горчица дижонская, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

1.52 30 м 59

Пирог с цветной капустой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука овсяная, разрыхлитель теста, оливковое масло, соль, сахар, лук порей, капуста цветная, зерновая смесь, масло сливочное, молотая паприка, яйцо куриное, сыр ...

1.38 80 м 169

Ризотто с морепродуктами

Ингредиенты: рис, лук репчатый, лук порей, чеснок, масло сливочное, сыр пармезан, морепродукты, вино белое сухое, соль, перец черный молотый, вода

1.4 40 м 169

Вегетарианский суп из маша

Ингредиенты: маш, сельдерей (стебель), шнитт лук, лук порей, морковь, батат, оливковое масло, имбирь, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, карри, чеснок, зелень, соль

1.38 50 м 139

Картофельный суп-пюре

Ингредиенты: картофель, морковь, лук репчатый, лук порей, свекла, яйцо перепелиное, сметана, масло растительное, масло сливочное, соль, перец черный молотый, орех мускатный

0.72 35 м 107

Суп из шампиньонов

Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук порей, бульон овощной, соевый соус, перец черный молотый, горчичное масло, соль, орегано, копченая паприка

1.32 35 м 65

Зелёный рис

Ингредиенты: рис, щековина, горошек зеленый, бульон куриный, лук зеленый, лук порей, кинза, мята свежая, сок лайма, чеснок, перец халапеньо, перец черный молотый, соль морская, масло виноградной косточки

3.08 25 м 126

Курица под баклажанами

Ингредиенты: куриное филе, баклажаны, лук порей, чеснок, масло растительное, молотая паприка, хмели-сунели, майонез, орехи грецкие, гранат, зелень

1.76 45 м 109

Печень кролика

Ингредиенты: печень кролика, грибы белые, сметана, лук порей, лук репчатый, кукурузная мука, молотая паприка, пажитник молотый, перец черный молотый, оливковое масло, зелень, соль

4.44 45 м 153

Салат Лесная поляна

Ингредиенты: лисички, тортилья, лук шалот, лук порей, чеснок, грудинка копченая, масло сливочное, сыр маскарпоне, перец черный молотый, соль морская, петрушка (зелень)

4.72 30 м 187

Картофельные палочки

Ингредиенты: картофель, сыр адыгейский, яйцо куриное, чеснок, лук порей, мука кедровая, льняные отруби, масло виноградной косточки, масло сливочное, сметана, петрушка (зелень), орехи кедровые, соль морская, ...

2.08 45 м 174

Турецкий суп

Ингредиенты: чечевица красная, булгур, сельдерей (стебель), пастернак, лук порей, перец красный сладкий, чеснок, оливковое масло, сыр адыгейский, копченая паприка, пажитник молотый, перец черный молотый, ...

4.28 65 м 216

Суп из консервированной горбуши

Ингредиенты: горбуша, крупа перловая, картофель, морковь, лук репчатый, лук порей, каперсы, лимон, перец черный молотый, сумах молотый, соль, масло растительное, сметана, зелень

1.68 35 м 118

Лобио

Ингредиенты: фасоль, лук порей, чеснок, орехи грецкие, кинза, винный уксус, хмели-сунели, перец чили, оливковое масло, гранат, соль, сахар

2.44 90 м 200

Овощной соус

Ингредиенты: лук репчатый, тимьян, петрушка (корень), лук порей, морковь, рапсовое масло, томатная паста, мука пшеничная 1 сорта, бульон овощной, соль, перец черный молотый, сметана, сельдерей

4.24 40 м 35

Салат лесной

Ингредиенты: оленина копченая, лисички, яйцо перепелиное, лук порей, горчичное масло, хрен, чеснок сушеный, перец черный молотый, соль морская, салат, кресс-салат, хлеб ржаной

6.4 25 м 136

Свекольные котлеты

Ингредиенты: свекла, кус-кус, яйцо куриное, лук порей, лук шалот, чеснок, панировочные сухари, фундучная крошка, масло сливочное, масло виноградной косточки, соль, перец черный молотый, молотая паприка, ...

1.72 35 м 184

Суп из вешенок

Ингредиенты: куриные бедра, вешенки, лук порей, морковь, пастернак, рис бурый, масло растительное, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, соль, укроп

1.74 55 м 134

Овощной суп с курицей

Ингредиенты: куриные окорочка, капуста брокколи, капуста цветная, горошек зеленый замороженный, морковь, лук порей, вода, соль, перец черный молотый, зелень, лавровый лист

0.7 80 м 33

Ризотто с овощами

Ингредиенты: рис, спаржа, горошек зеленый замороженный, лук порей, лук зеленый, петрушка (зелень), сельдерей, лавровый лист, масло сливочное, сыр пармезан, чеснок, перец горошком, перец черный молотый, ...

7.36 45 м 154

Суп из лосося

Ингредиенты: филе лосося, картофель, соль, белый перец, масло растительное, базилик, фенхель, молоко, орех мускатный, лук порей

1.14 50 м 100

Котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовые палочки, форель, яйцо куриное, кус-кус, лук порей, лук шалот, сливки 33%, фреш лимонный, масло сливочное, масло виноградной косточки, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, ...

3.56 35 м 144

Суп из шпината

Ингредиенты: шпинат, лук порей, чеснок, укроп, батат, лук зеленый, сельдерей (стебель), масло растительное, масло сливочное, сливки 23%, хлопья пшенно-рисовые, перец черный молотый, молотая паприка, орех ...

2.96 45 м 126

Курица по-тайски

Ингредиенты: куриное филе, лук порей, перец красный сладкий, чеснок, масло растительное, масло кунжутное, соевый соус, перец кайенский, молотая паприка, перец сычуанский, ананасы консервированные, кунжутные ...

3.9 35 м 89

Запеканка из макарон в духовке

Ингредиенты: цедра апельсина, петрушка (зелень), сыр пармезан, хлеб белый, макаронные изделия, кукурузная мука, бульон куриный, вино белое сухое, сок апельсиновый, оливковое масло, лук порей, тунец, масло ...

7.36 65 м 144

Рыба в тесте

Ингредиенты: рыба (масляная), яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сливки 20%, сыр адыгейский, лук порей, фенхель, масло сливочное, перец черный молотый, лимонно-мятный сок, соль морская

4.28 35 м 171

Запеченный рис

Ингредиенты: рис, фарш, бекон, яйцо куриное, лук порей, лук шалот, пастернак, морковь, молотая паприка, перец кайенский, перец черный молотый, лук сушеный, тыквенные семечки, горчичное масло, сыр пармезан, ...

2.16 45 м 291

Жюльен на сковороде

Ингредиенты: рыжики, лук репчатый, лук порей, оливковое масло, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, орех мускатный, чеснок, перец черный молотый, молотая паприка, соль, сыр грюйер, зелень

4.2 35 м 91

Картофельные зразы с мясом

Ингредиенты: картофель, фарш говяжий, яйцо куриное, лук порей, батат, перец красный сладкий, чеснок, сыр пармезан, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, шалфей, оливковое масло, ...

2.92 150 м 188

Курица маринованная

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, имбирь, перец чили, морковь, лук порей, перец желтый сладкий, перец душистый, лавровый лист, масло растительное, винный уксус, сахар, соль, перец черный молотый, куриная ...

1.86 80 м 109

Митболы

Ингредиенты: фарш индейки, сыр рикотта, лук порей, эстрагон, сельдерей, молотая паприка, перец черный молотый, чеснок, горчичное масло, соль, черри, горошек зеленый, кресс-салат

3.44 45 м 145

Лазанья овощная

Ингредиенты: листы для лазаньи, сыр рикотта, шпинат, кабачки, батат, лук порей, лук репчатый, чеснок, лимон, молоко, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, оливковое масло, орех мускатный, перец ...

2.76 60 м 128

Суп с вермишелью и фрикадельками

Ингредиенты: вермишель, кроличий фарш, картофель, морковь, лук репчатый, лук порей, лавровый лист, перец черный молотый, молотая паприка, соль, сахар, масло растительное, зелень

1.26 55 м 116

Шампиньоны фаршированные ветчиной

Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, лук порей, ветчина, бекон, сыр твердый, соевый соус, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.5 20 м 120

Грибная подлива

Ингредиенты: грибы, лук шалот, лук порей, чеснок, оливковое масло, томатная паста, мука ржаная, перец черный молотый, соль

1.52 45 м 74

Стожки с грибами

Ингредиенты: ветчина, грибы белые, картофель, лук репчатый, лук порей, чеснок, оливковое масло, сыр грюйер, сыр чеддер, перец черный молотый, молотая паприка, соль, черный тмин, майоран

4.64 45 м 187

Борщ со щавелем

Ингредиенты: утиные окорочка, щавель, яйцо куриное, картофель, морковь, пастернак, лук порей, лук шалот, чеснок, масло сливочное, масло виноградной косточки, сок лимона, сахар тростниковый, соль, перец ...

3.2 90 м 134

Стейк из свинины на сковороде

Ингредиенты: корейка на кости, лисички, батат, лук порей, оливковое масло, чеснок, перец черный молотый, молотая паприка, соль, зелень

3.8 30 м 227

Спагетти с томатным соусом

Ингредиенты: спагетти, тунец консервированный, лук порей, лук шалот, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, смесь перцев, соль, томатная паста, черри, петрушка (зелень)

4.52 25 м 234

Суп из кролика

Ингредиенты: кролик, сельдерей, батат, лук порей, овсяные хлопья, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, петрушка (зелень), соль

3.08 90 м 177

• Еще

Лук-порей – гастрономическое достояние британского Уэльса и испанской Каталонии. В буквальном смысле, национальный специалитет. Честь и гордость тамошних тарелок, кастрюль и решеток на гриле. Причем, настолько уважаемого овоща нет ни в одной другой стране мира. В далёкое средневековье порей на шлеме солдат помог одержать победу против саксов. А уже в наши дни этот лук прямо таки «вырвал» победу испанцев в гастрономической схватке с французами, и неумолимая ЮНЕСКО отдала лавры нематериального достояния человечества каталонской кухне. И всё благодаря порею. Когда-то еда богачей, теперь он – любимец именитых кашеваров и простых домохозяек. Порей любят за особый вкус и аромат. Очень хочется надеяться, что наша «пореевая» коллекция раскроет для вас всю его луковую гамму.

Закуски с пореем – луковое совершенство. Надо ли говорить, что этот тонкий по своим кулинарным качествам лук способен любую, даже банальную закуску превратить в изыск и придать даже черному хлебцу особый шарм. Вот всё в той же Каталонии, порей на кусочке поджаренного тоста – лучший перекус. А бывают даже дни, когда испанцы устраивают настоящее луковое шоу – кальсотаду и с утра до ночи поедают грилованный порей.

Лук в супе – не торопитесь отказываться. Порей любое первое превратит в луковый изыск. Особенные овощные нотки украсят и дополнят картошку, морковку или капусту. А привязанный в букет гарни стебель, сделает любой бульон душистым и аппетитным. Франция, Шотландия, Греция – пореевый аппетит не имеет границ.

Основные блюда – луковый триумф порея. Путь к сердцу любого гурмана непременно должен сопровождаться идеями с пореем. Сладкий и пряный, он делает рыбу еще нежнее, а мясо сочнее. Сегодня этот луковый специалитет пользуется непревзойденно бешеным спросом у любителей диет и различных программ похудания. И это неслучайно, ведь, вот к примеру, в Израиле еще в древности раскрыли магические свойства порея «отсекать» всё неважное. Какая разница, врагов, печаль или лишний вес?!