Блюда из лука порея

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Жаркое по-домашнему

Ингредиенты: филе индейки, грибы, фасоль, лук порей, чеснок, масло виноградной косточки, перец черный молотый, соль, зелень

2.36 45 м 109

Тушеный лук

Ингредиенты: лук порей, бульон овощной, оливковое масло, грейпфрут, апельсин, горчица дижонская, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

1.52 30 м 59

Мясной паштет

Ингредиенты: кролик, грудинка копченая, лук порей, шалфей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, фреш лимонный, мука кукурузная, молотая паприка, перец черный молотый, горчица французская в зернах, соль

4.7 150 м 332

Пирог с цветной капустой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука овсяная, разрыхлитель теста, оливковое масло, соль, сахар, лук порей, капуста цветная, зерновая смесь, масло сливочное, молотая паприка, яйцо куриное, сыр ...

1.38 80 м 169

Овощное рагу

Ингредиенты: цуккини, перец красный сладкий, перец желтый сладкий, лук порей, капуста цветная, кукуруза, батат, яйцо куриное, сливки 33%, горошек зеленый замороженный, молотая паприка, орех мускатный, перец ...

3.8 45 м 108

Рыбный суп из трески

Ингредиенты: треска, картофель, батат, масло сливочное, оливковое масло, лук порей, лук шалот, чеснок, сливки 33%, перец черный молотый, молотая паприка, копченая паприка, панировочные сухари, соль морская, ...

2.96 45 м 141

Рис с тыквой

Ингредиенты: рис, тыква, сыр грана падано, лук порей, лук шалот, морковь, перец желтый сладкий, картофель, лавровый лист, масло сливочное, масло виноградной косточки, чеснок, чеснок сушеный, смесь перцев, ...

1.28 45 м 198

Борщ с крапивой

Ингредиенты: телятина, крапива, картофель, батат, лук порей, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, винный уксус, масло растительное, масло сливочное, соль, яйцо перепелиное, сметана

4.88 80 м 97

Борщ с фрикадельками

Ингредиенты: фарш индейки, фарш свиной, картофель, свекла, морковь, сельдерей, лук порей, лук репчатый, помидоры, томатная паста, лавровый лист, перец черный молотый, молотая паприка, соль, сахар, масло ...

2.28 90 м 103

Суп-пюре из лука порея

Ингредиенты: лук репчатый, лук порей, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, бульон куриный, молоко, соль, перец черный молотый, сливки 33%, петрушка (зелень)

2.1 40 м 80

Суп из лисичек

Ингредиенты: лисички, фарш, фасоль, картофель, морковь, лук шалот, лук порей, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, хмели-сунели, соль, сахар

3.36 45 м 197

Филе пангасиуса

Ингредиенты: пангасиус, лук порей, шампиньоны, сметана, сыр твердый, масло растительное, горчица французская в зернах, мука, соль, перец черный молотый

4.62 60 м 109

Пирог с грибами

Ингредиенты: мука цельнозерновая, грибы белые, творожный сыр, лук порей, яйцо куриное, масло сливочное, сливки 33%, разрыхлитель теста, фреш лимонный, молоко, соль, сахар, перец черный молотый, орех ...

3.4 60 м 226

Ригатони

Ингредиенты: ригатони, сливки 23%, оливковое масло, масло сливочное, сыр пармезан, грибы белые, лук порей, чеснок, соль морская, перец черный молотый, базилик

8.28 35 м 163

Паштет из куриной грудки

Ингредиенты: куриная грудка, бекон, лук шалот, лук порей, чеснок, оливковое масло, масло сливочное, йогурт, молотая паприка, томаты вяленые, смесь перцев, карри, соль, сахар

3.36 55 м 292

Фаршированный картофель в духовке

Ингредиенты: крупа перловая, картофель, капуста савойская, томаты вяленые, лук порей, чеснок, оливковое масло, тимьян, соус песто, семена льна, кунжутные семечки, молотая паприка, перец черный молотый, ...

2.28 80 м 158

Жареный окунь

Ингредиенты: лук порей, чеснок, оливковое масло, бульон овощной, сливки, петрушка (зелень), окунь морской, соль, перец черный молотый, икра красная

3.04 30 м 114

Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты: горошек зеленый, куриные окорочка, куриные бедра, кинза, петрушка (зелень), укроп, морковь, лук порей, чеснок, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, соль, горчичное масло, перец черный ...

1.2 45 м 130

Диетический суп-пюре

Ингредиенты: топинамбур, сливки 23%, бульон овощной, лук порей, лук шалот, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, фреш лимонный, творожный сыр, чеснок сушеный, соль морская, молотая ...

3.16 35 м 135

Сало рулетом

Ингредиенты: свиная пашина, чеснок, соль, лук порей, морковь, луковая шелуха, сельдерей, молотая паприка, смесь перцев

0.48 80 м 18

Куриные грудки в сметанном соусе

Ингредиенты: куриная грудка, морковь, лук порей, сметана, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень), мука пшеничная высшего сорта, черри

7.02 60 м 178

Ризотто с курицей

Ингредиенты: рис, куриная грудка, горошек зеленый замороженный, сыр пармезан, лук порей, чеснок, масло сливочное, лук зеленый, петрушка (зелень), сельдерей, лавровый лист, перец горошком, шафран, соль морская

3 40 м 240

Паштет из говяжьей печени

Ингредиенты: печень говяжья, оливковое масло, масло сливочное, лук порей, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, агар-агар, молотая паприка, копченая паприка, ягоды можжевельника, перец черный молотый, ...

1.92 35 м 191

Курица с черносливом

Ингредиенты: курица, чернослив, лук порей, лук шалот, чеснок, масло сливочное, масло виноградной косточки, сливки 20%, чеснок сушеный, перец черный молотый, орех мускатный, тыквенные семечки, орегано

3.16 45 м 195

Пенне

Ингредиенты: пенне, шпинат, лук порей, чеснок, масло сливочное, сыр рикотта, оливковое масло, лайм, орехи кедровые, перец черный молотый, соль, зелень

3.64 25 м 217

Гречка в тыкве

Ингредиенты: крупа гречневая, тыква, грудинка копченая, лук порей, морковь, масло растительное, соль, пажитник молотый, молотая паприка, перец черный молотый, сливки 23%, петрушка (зелень)

2.28 75 м 119

Киш с козьим сыром и луком пореем

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, сахар, соль, вода, сыр козий, яйцо куриное, сливки, лук порей, масло растительное, перец черный молотый

6.04 120 м 293

Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты: цуккини, картофель, лук порей, чеснок, соус песто, горошек зеленый замороженный, оливковое масло, перец черный молотый, сыр твердый, руккола, соль

1.36 40 м 107

Яйца со шпротами

Ингредиенты: шпроты, яйцо куриное, авокадо, майонез, лук порей, сок лимона, соль морская, мята свежая

1.28 25 м 235

Черный рис

Ингредиенты: черный рис, куриные бедра, лук порей, лук шалот, масло сливочное, оливковое масло, сыр грана падано, орехи кедровые, чеснок, тимьян, перец черный молотый, соль морская

4.36 60 м 192

Суп из белой фасоли

Ингредиенты: фасоль консервированая, куриные бедра, сливки 23%, ветчина, цуккини, лук репчатый, лук порей, чеснок, масло сливочное, соль, белый перец, оливковое масло, базилик

2.36 45 м 126

Жюльен классический

Ингредиенты: грибы, куриное филе, мука пшеничная высшего сорта, молоко, масло сливочное, сыр твердый, соль, орех мускатный, перец черный молотый, лук порей, лук репчатый, петрушка (зелень), масло растительное

2 45 м 111

Кролик в духовке

Ингредиенты: кролик, молоко, оливковое масло, шалфей, лук порей, лук шалот, молотая паприка, орех мускатный, перец черный молотый, чеснок, лимон, соль

1.96 75 м 169

Запеканка с сыром

Ингредиенты: картофель, крупа пшеничная, шампиньоны, грудинка копченая, лук порей, чеснок, сыр грюйер, сливки 33%, масло сливочное, масло подсолнечное, орех мускатный, перец черный молотый, соль морская, ...

3.92 50 м 202

Каннеллони с фаршем

Ингредиенты: каннеллони, кроличий фарш, лук порей, лук шалот, морковь, пастернак, чеснок, кинза, петрушка (зелень), сыр пармезан, молоко, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, оливковое масло, орех ...

4.88 65 м 153

Куриные маффины

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, крупа кукурузная, бекон, лук порей, лук репчатый, яблоки, лимон, перец черный молотый, молотая паприка, куркума, лук сушеный, сахар тростниковый, чеснок, масло ...

1.8 45 м 159

Пшеничная каша с мясом

Ингредиенты: крупа пшеничная, куриное филе, лук порей, лук репчатый, чеснок, корица, молотая паприка, лук сушеный, орехи кедровые, изюм, соль, масло виноградной косточки, мята свежая

0.92 40 м 164

Лосось в слоеном тесте

Ингредиенты: филе лосося, тесто слоеное, масло сливочное, лимон, соль, лук порей, кунжутные семечки, перец черный молотый, петрушка (зелень), горчичное масло

2.2 35 м 230

Картофель, фаршированный грибами

Ингредиенты: картофель, брынза, лук порей, чеснок, грибы, масло сливочное, оливковое масло, сыр твердый, перец черный молотый, молотая паприка, орехи кедровые, зелень, соль

2.32 90 м 151

Печень говяжья в сметане

Ингредиенты: печень говяжья, лук порей, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, сметана, панировочные сухари, молотая паприка, бульон куриный, перец черный молотый, чеснок сушеный, петрушка (зелень), соль

1.64 30 м 144

Паста с тунцом

Ингредиенты: макаронные изделия, тунец, масло виноградной косточки, помидоры, лук порей, чеснок, молотая паприка, лук сушеный, перец черный молотый, сахар коричневый, фреш лимонный, лимонная цедра, орегано

6.36 25 м 176

Суп с рисом

Ингредиенты: рис бурый, картофель, фарш, лук репчатый, лук порей, чеснок, морковь, горчичное масло, молотая паприка, перец черный молотый, сахар коричневый, лавровый лист, петрушка (зелень)

0.84 45 м 229

• Еще

Лук-порей – гастрономическое достояние британского Уэльса и испанской Каталонии. В буквальном смысле, национальный специалитет. Честь и гордость тамошних тарелок, кастрюль и решеток на гриле. Причем, настолько уважаемого овоща нет ни в одной другой стране мира. В далёкое средневековье порей на шлеме солдат помог одержать победу против саксов. А уже в наши дни этот лук прямо таки «вырвал» победу испанцев в гастрономической схватке с французами, и неумолимая ЮНЕСКО отдала лавры нематериального достояния человечества каталонской кухне. И всё благодаря порею. Когда-то еда богачей, теперь он – любимец именитых кашеваров и простых домохозяек. Порей любят за особый вкус и аромат. Очень хочется надеяться, что наша «пореевая» коллекция раскроет для вас всю его луковую гамму.

Закуски с пореем – луковое совершенство. Надо ли говорить, что этот тонкий по своим кулинарным качествам лук способен любую, даже банальную закуску превратить в изыск и придать даже черному хлебцу особый шарм. Вот всё в той же Каталонии, порей на кусочке поджаренного тоста – лучший перекус. А бывают даже дни, когда испанцы устраивают настоящее луковое шоу – кальсотаду и с утра до ночи поедают грилованный порей.

Лук в супе – не торопитесь отказываться. Порей любое первое превратит в луковый изыск. Особенные овощные нотки украсят и дополнят картошку, морковку или капусту. А привязанный в букет гарни стебель, сделает любой бульон душистым и аппетитным. Франция, Шотландия, Греция – пореевый аппетит не имеет границ.

Основные блюда – луковый триумф порея. Путь к сердцу любого гурмана непременно должен сопровождаться идеями с пореем. Сладкий и пряный, он делает рыбу еще нежнее, а мясо сочнее. Сегодня этот луковый специалитет пользуется непревзойденно бешеным спросом у любителей диет и различных программ похудания. И это неслучайно, ведь, вот к примеру, в Израиле еще в древности раскрыли магические свойства порея «отсекать» всё неважное. Какая разница, врагов, печаль или лишний вес?!