Вторые блюда из овощей с фото

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Цветная капуста запеченная в духовке

Ингредиенты: капуста цветная, сметана, сыр твердый, соль, перец черный молотый, специи и пряности

1.44 30 м 138

Блинчики из кабачков

Ингредиенты: кабачки, молоко, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло растительное

0.68 30 м 222

Аджапсандал

Ингредиенты: баклажаны, лук репчатый, перец зеленый сладкий, картофель, чеснок, масло растительное, помидоры в собственном соку, соль, перец черный молотый, зелень

1.36 60 м 87

Кабачки в сметане

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, сметана, укроп, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый

0.88 60 м 118

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты: картофель, масло сливочное, сыр твердый, тимьян, соль, перец черный молотый

0.76 80 м 156

Запеканка из капусты

Ингредиенты: капуста белокочанная, сметана, помидоры, морковь, зелень, лук репчатый, яйцо куриное, соль, сыр плавленый, перец душистый

1.38 40 м 112

Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты: картофель, шампиньоны, сметана, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.96 60 м 96

Картофель в молоке

Ингредиенты: картофель, молоко, масло сливочное, соль, перец черный молотый, зелень

0.84 75 м 109

Кабачковая запеканка

Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сыр твердый, кабачки, соль, белый перец, орех мускатный

3.18 90 м 118

Болгарский перец фаршированный

Ингредиенты: перец желтый сладкий, фарш, лук репчатый, морковь, помидоры, соль, смесь перцев, кукурузный крахмал, соус томатный, рис

2.25 50 м 155

Овощное соте

Ингредиенты: морковь, перец красный сладкий, цуккини, горошек зеленый замороженный, лук репчатый, черри, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.28 25 м 68

Драчена

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сметана, лук репчатый, соль, перец черный молотый

0.21 60 м 107

Картофель по-венгерски

Ингредиенты: картофель, помидоры, лук репчатый, молотая паприка, масло растительное, соль, зелень

0.48 60 м 73

Рататуй

Ингредиенты: баклажаны, кабачки, помидоры, перец красный сладкий, чеснок, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное, лавровый лист, зелень

0.96 70 м 47

Гювеч

Ингредиенты: мясо (любое), картофель, морковь, кабачки, баклажаны, сливки, яйцо куриное, лук репчатый, соль, перец красный сладкий, смесь перцев

2.1 60 м 175

Быстрая запеканка

Ингредиенты: картофель, кабачки, лук репчатый, перец зеленый сладкий, помидоры, фарш, яйцо куриное, молоко, сыр твердый, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.52 60 м 139

Картофель по-французски

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, майонез, масло сливочное, сыр твердый, соль, перец черный молотый

0.68 60 м 172

Фучжу

Ингредиенты: спаржа, перец красный сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, приправа для корейской моркови, соевый соус, сахар, петрушка (зелень), масло растительное

8 35 м 42

Сырно-овощная запеканка

Ингредиенты: морковь, кабачки, яйцо куриное, сметана, чеснок, сыр твердый, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.9 50 м 151

Фаршированные кабачки

Ингредиенты: кабачки, фарш говяжий, рис, лук репчатый, помидоры, укроп, перец черный молотый, соль, масло подсолнечное

1.62 120 м 261

Цветная капуста с яйцом

Ингредиенты: капуста цветная, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

0.48 30 м 144

Картофель айдахо

Ингредиенты: картофель, оливковое масло, горчица обычная, чеснок, соль, молотая паприка

0.26 50 м 188

Тушеная фасоль с овощами

Ингредиенты: фасоль консервированая, цуккини, перец красный сладкий, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, смесь перцев

0.94 60 м 74

Булгур с тыквой

Ингредиенты: булгур, лук репчатый, чеснок, помидоры, тыква, куркума, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.2 40 м 144

Драники из картошки

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый

0.4 30 м 165

Морковно-картофельное пюре с сыром

Ингредиенты: морковь, картофель, сыр твердый, сливки, оливковое масло, чеснок, лавровый лист, соль, перец черный молотый

0.64 40 м 236

Чесночная картошка

Ингредиенты: картофель, чеснок, укроп, масло подсолнечное, смалец, сыр пекорино, петрушка (зелень)

0.36 45 м 116

Овсяные котлеты

Ингредиенты: овсяные хлопья, овсяные отруби, мука кедровая, яйцо куриное, батат, тыква, лук порей, чеснок, масло сливочное, масло виноградной косточки, перец черный молотый, пажитник молотый, соль, сметана, ...

2.64 35 м 240

Картофель с беконом

Ингредиенты: картофель, бекон, сыр твердый, лук репчатый, специи и пряности, соль

0.43 60 м 161

Фасоль жареная с яйцами

Ингредиенты: фасоль спаржевая, яйцо куриное, масло сливочное, соль

0.88 30 м 258

Фриттата

Ингредиенты: яйцо куриное, колбаса полукопченая, черри, лук порей, чеснок, сыр пармезан, масло сливочное, оливковое масло, перец красный молотый, перец черный молотый, соль

3.56 20 м 270

Овощи, тушеные в мультиварке

Ингредиенты: кабачки, морковь, перец зеленый сладкий, картофель, лук репчатый, помидоры, соль, перец черный молотый, оливковое масло, петрушка (зелень)

1.32 60 м 45

Тушеная капуста с рисом

Ингредиенты: капуста белокочанная, рис бурый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, смесь перцев

0.54 120 м 134

Запеченная капуста

Ингредиенты: капуста белокочанная, масло растительное, чеснок сушеный, молотая паприка, соль, сахар, перец кайенский, йогурт, базилик

0.48 35 м 95

Цукини в кляре

Ингредиенты: цуккини, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, соль

0.24 20 м 123

Грибное рагу

Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, сметана, бульон овощной, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.77 45 м 61

Баклажаны фаршированные с шампиньонами

Ингредиенты: баклажаны, грибы, помидоры, лук репчатый, петрушка (зелень), масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

3.54 40 м 47

Шницель из капусты

Ингредиенты: капуста белокочанная, масло сливочное, панировочные сухари, сыр твердый, соль, молотая паприка, смесь перцев, масло подсолнечное

2.64 60 м 275

Лапша удон с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты: баклажаны, перец красный сладкий, морковь, лук репчатый, томатная паста, лапша яичная, соевый соус, масло растительное, перец черный молотый

0.76 25 м 173

Грибы в сливочном соусе

Ингредиенты: шампиньоны, лук репчатый, сливки 33%, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, масло растительное

3.06 40 м 85

Спаржевая фасоль в томате с ветчиной

Ингредиенты: фасоль спаржевая, ветчина, томатная паста, лук репчатый, имбирь, чеснок, перец чили, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.47 40 м 241

Фаршированная тыква

Ингредиенты: тыква, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

0.34 80 м 31

• Еще

Овощное блюдо отличается довольно низкой калорийностью и богатым содержанием витаминов. Многие могут посчитать его недостаточно питательным, хотя это не так. Конечно, в сочетании с рисом или сыром такое кушанье способно насытить достаточно быстро. Но и вот так - само по себе - оно может выступить в качестве полноценного варианта на первое/второе.

К слову, старайтесь очищать овощи очень тонко - дело в том, что под самой кожурой сосредоточенно больше всего ценнейших веществ. И да - нежелательно их замачивать - достаточно быстро вымыть, поскольку длительное нахождение в воде также изымает процент ценных компонентов.

Конечно, приготовление овощных блюд в идеале требует свежих продуктов (варить/жарить/запекать - неважно). Если же вы используете замороженные, то проследите, чтобы они были качественными - сухими и не слипшимися. Что касается салатов, то их лучшие готовить уже перед подачей к жаждущему новых явств столу. В общем, хитростей тут немало. В нашем разделе овощные блюда с фото представлены в самых экстравагантных вариациях, а потому вы определено выберете что-то, что придётся по вкусу/виду/составу/времени приготовления.