Рецепты приготовления соуса

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Домашний майонез (с пастеризацией яиц)

Ингредиенты: яйцо куриное, сок лимона, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый

1 20 м 737

Томатно-сметанный соус

Ингредиенты: сметана, томатная паста, морковь, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

0.48 30 м 113

Бешамель соус

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, орех мускатный, соль

1 40 м 148

Соус из болгарского перца

Ингредиенты: перец болгарский, перец чили, сок яблочный, сахар, соль, винный уксус, молотая паприка, анис, корица молотая, пектин

2.64 75 м 127

Соус польский

Ингредиенты: масло сливочное, яйцо куриное, зелень, сок лимона, соль, перец черный молотый

0.42 10 м 543

Соус для спагетти

Ингредиенты: помидоры, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

0.84 40 м 87

Соус Терияки

Ингредиенты: соевый соус, масло растительное, уксус, мед, картофельный крахмал, чеснок сушеный, имбирь, вода

0.44 10 м 315

Соус из петрушки

Ингредиенты: петрушка (зелень), кинза, орехи грецкие, сыр пармезан, соль, сахар, сок лимона, оливковое масло, чеснок

1.68 25 м 138

Гуакамоле

Ингредиенты: авокадо, кинза, чеснок, лайм, соль, перец чили, мята свежая, чипсы кукурузные

1.08 15 м 173

Рецепт домашнего майонеза

Ингредиенты: яйцо куриное, масло растительное, сок лимона, горчица обычная, соль, сахар

0.56 15 м 555

Ткемали из крыжовника

Ингредиенты: крыжовник, чеснок, кинза, укроп, базилик, петрушка (зелень), винный уксус, сахар коричневый, хмели-сунели, перец черный молотый, соль морская, агар-агар

1.2 35 м 80

Томатный соус в домашних условиях

Ингредиенты: помидоры, чеснок, базилик, кетчуп, молотая паприка, перец кайенский, соль, сахар

1.08 25 м 46

Тыква на зиму

Ингредиенты: тыква, апельсин, сахар, маракуйя, яблочный уксус

12.96 м 124

Чесночные стрелки на зиму

Ингредиенты: чесночные стрелки, соль, масло виноградной косточки

0.4 25 м 59

Сливочно-чесночный соус

Ингредиенты: сливки 33%, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, чеснок, орех мускатный

1.23 20 м 360

Майонез без яиц

Ингредиенты: молоко, сливки, масло растительное, фреш лимонный, горчица обычная, соль

0.36 15 м 458

Бальзамический соус

Ингредиенты: орехи кедровые, лук шалот, финики, уксус бальзамический, бульон овощной, кукурузный крахмал, соль, перец черный молотый

1.88 60 м 115

Соус из солёных огурцов

Ингредиенты: соленые огурцы, апельсин, чеснок, йогурт, сахар, горчица зернистая

0.54 15 м 49

Адыгейская соль

Ингредиенты: соль морская, прованские травы, базилик сушеный, перец черный молотый, молотая паприка, чеснок

0.22 20 м 10

Соус ранч

Ингредиенты: кефир нежирный, майонез, лук зеленый, лук репчатый, укроп, горчица французская в зернах, соль, сахар, молотая паприка

0.36 15 м 146

Соус пикантный

Ингредиенты: сыр пармезан, чеснок, лимон, молотая паприка, майонез

1.28 10 м 266

Соус дзадзики

Ингредиенты: огурцы, греческий йогурт, укроп, мята, чеснок, соль, сахар, сумах молотый, оливковое масло

1.8 15 м 121

Соус для котлет

Ингредиенты: фарш, горошек зеленый, яйцо куриное, лук репчатый, сливки, бульон говяжий, молоко, хлеб пшеничный, чеснок, петрушка (зелень), масло сливочное, масло растительное, мука пшеничная 1 сорта, соль, ...

4.04 50 м 183

Аджика

Ингредиенты: перец красный сладкий, перец рамиро, перец чили, чеснок, кинза, соль морская, сахар тростниковый, приправа заатар

7.7 35 м 66

Малиновый сироп

Ингредиенты: малина, сахар, мед

2.36 45 м 201

Намазка для бутербродов

Ингредиенты: масло сливочное, сыр чеддер, перец красный сладкий, молотая паприка, перец кайенский, карри, соль, багет, кресс-салат

2.76 75 м 247

Соус к рыбе

Ингредиенты: вино белое, масло сливочное, каперсы, лук шалот, укроп, оливковое масло, перец черный молотый, соль

2.72 30 м 180

Сливочный соус

Ингредиенты: сливки, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый

0.68 15 м 271

Соус карри

Ингредиенты: лук порей, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, пюре из яблок, яблочный уксус, сахар тростниковый, карри, молотая паприка, имбирь, перец черный молотый, агар-агар, соль

0.9 35 м 149

Блю чиз

Ингредиенты: сыр с голубой плесенью, сметана, чеснок, сок лимона, соль

0.36 15 м 116

Соус к мясу

Ингредиенты: рапсовое масло, мука пшеничная высшего сорта, молоко, бульон овощной, орех мускатный, соль, перец черный молотый

0.76 20 м 74

Соус сальса

Ингредиенты: помидоры, огурцы, сельдерей, кукуруза, чеснок, перец чили, лайм, соль, сахар, оливковое масло, кинза, мята свежая, редис

2.46 25 м 42

Вишневый сироп

Ингредиенты: вишня, сахар, ванильный сахар, лимонная кислота, вода

1.8 85 м 113

Горчичное масло

Ингредиенты: масло сливочное, горчица дижонская, горчица французская в зернах, петрушка (зелень), чеснок

0.4 15 м 715

Клубничный соус

Ингредиенты: клубника, смесь перцев, перец розовый, сахар тростниковый, фреш лимонный, агар-агар, тимьян, соль

1.98 35 м 100

Аджика из слив

Ингредиенты: слива, перец желтый сладкий, перец чили, чеснок, пажитник молотый, соль, сахар, уксус 9%, масло виноградной косточки, имбирь молотый, перец черный молотый, бадьян

5.88 55 м 114

Подлива из лука

Ингредиенты: лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, сахар, соль, фундук жареный, масло растительное

1.32 м 101

Соус к морепродуктам

Ингредиенты: кетчуп, майонез, чеснок, петрушка (зелень), перец черный молотый, соль

0.48 15 м 249

Соус из крыжовника

Ингредиенты: крыжовник, укроп, петрушка (зелень), чеснок, винный уксус, сахар коричневый, соль морская, масло подсолнечное, мята свежая

0.32 25 м 119

Соус из кабачков

Ингредиенты: кабачки, сливки 23%, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, оливковое масло, масло сливочное, смесь перцев, чеснок сушеный, пажитник молотый

1.36 25 м 154

Яблочный соус на зиму

Ингредиенты: яблоки, перец красный сладкий, перец чили, перец халапеньо, молотая паприка, винный уксус, сахар, соль, пектин

2.88 55 м 134

Очищенное сливочное масло

Ингредиенты: масло сливочное

0.8 40 м 773

• Еще

Приготовление соусов можно считать целой наукой. Кто-то ошибочно может полагать, что если смешать несколько ингредиентов – то это смело можно подавать к блюду. Однако это ошибочное мнение. Рецепты приготовления соуса формировались на протяжении многих лет.

Сейчас это не просто жидкая смесь продуктов, а один из основных компонентов различных блюд, который очень сильно влияет на вкус конечного блюда. Вы можете подать один и тот же салат, но с разными соусами, и это будет уже два разных по вкусу блюда. Отдельно можно выделить соусы на зиму, рецепты таких творений немного отличаются от стандартного приготовления, ведь при готовке на зиму должна соблюдаться пропорция всех ингредиентов, необходимо правильно следовать инструкциям по приготовлению.

В данном разделе вы обязательно найдете рецепты вкусных соусов, которые вы полюбите, и будете готовить очень часто. Чем больше вы будете практиковаться в готовке, тем вкуснее будут ваши конечные блюда. Главное запастись терпением и не бояться пробовать новое. Уж поверьте, голодными вы точно не останетесь.