Холодные закуски с фото

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Рулетики

Ингредиенты: яйцо куриное, майонез, сыр плавленый, чеснок, зелень, масло подсолнечное

0.92 30 м 439

Перец фаршированный сыром

Ингредиенты: перец красный сладкий, сыр твердый, майонез, чеснок, укроп, кунжутные семечки, молотая паприка, смесь перцев, соль

1.7 30 м 244

Рулетики из ветчины

Ингредиенты: ветчина, морковь, чеснок, майонез, соль

1.74 20 м 210

Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты: яйцо куриное, ветчина, огурцы маринованные, горчица обычная, сметана, соль, перец черный молотый

0.3 20 м 165

Острые баклажаны

Ингредиенты: баклажаны, чеснок, перец чили, петрушка (зелень), масло растительное, уксус 9%

1.26 30 м 30

Куриный рулет в бутылке

Ингредиенты: куриные окорочка, желатин, соль, лавровый лист, перец, вода

1.12 300 м 37

Башенка из баклажан и помидоров

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, сыр твердый, масло растительное, майонез, базилик, соль

1.14 30 м 192

Наполеон закусочный

Ингредиенты: тесто слоеное, паштет, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, соль, лук зеленый

2.12 40 м 316

Рулет из лаваша с ветчиной

Ингредиенты: армянский лаваш, укроп, сыр плавленый, ветчина

1.3 30 м 306

Шуба в рулете

Ингредиенты: багет, сельдь, сыр плавленый, яйцо куриное, масло сливочное, свекла, огурцы маринованные, укроп, соль, перец черный молотый

1.52 120 м 229

Тарталетки с курицей

Ингредиенты: куриная грудка, огурцы, лук репчатый, тарталетки, соль, перец черный молотый, майонез

0.9 30 м 199

Быстрые малосольные огурцы

Ингредиенты: огурцы, чеснок, соль, перец горошком, зелень

2.46 20 м 16

Фаршированные крабовые палочки

Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо перепелиное, сыр тьерно, укроп, мелисса, майонез, чеснок, соль морская

3.16 25 м 124

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты: армянский лаваш, крабовые палочки, сыр твердый, зелень, майонез

1.56 15 м 233

Севиче

Ингредиенты: семга, лайм, апельсин, кумкват, лук красный, кинза, перец чили, соль

7.08 30 м 140

Луковые кольца в кляре

Ингредиенты: лук репчатый, пиво, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.36 40 м 127

Баклажаны с сыром и чесноком

Ингредиенты: баклажаны, сыр твердый, майонез, чеснок, укроп, масло растительное, соль

1.1 40 м 166

Печеночный торт

Ингредиенты: печень говяжья, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, морковь, лук репчатый, чеснок, майонез, перец черный молотый, соль, масло подсолнечное, укроп, петрушка (зелень)

1.4 780 м 207

Павлиний хвост

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, огурцы, майонез, соль, маслины, петрушка (зелень)

1.16 30 м 75

Блины с икрой

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, молоко, масло сливочное, оливковое масло, яйцо куриное, краситель пищевой, сода, разрыхлитель теста, соль морская, сахар, икра красная, кресс-салат

5.4 45 м 277

Тарталетки с рыбой

Ингредиенты: тарталетки, лосось, яйцо куриное, яблоки, лук репчатый, масло сливочное, сок лимона, горчица обычная, петрушка (зелень), сумах молотый

2.4 30 м 236

Маринованная цветная капуста

Ингредиенты: капуста цветная, сахар, уксус 9%, морковь, вода, соль, масло растительное, лавровый лист, перец горошком

0.24 15 м 33

Яйца по-китайски

Ингредиенты: яйцо куриное, соевый соус, сахар, цедра апельсина, имбирь, чай, соль, корица, бадьян

1.32 45 м 170

Сырные шарики

Ингредиенты: сыр твердый, чеснок, майонез, кокосовая стружка, соль

1.92 20 м 492

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, чеснок, укроп, майонез, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное

1.14 40 м 109

Праздничная закуска

Ингредиенты: тарталетки, шампиньоны, лук порей, лук шалот, чеснок, сливки, творожный сыр, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, агар-агар, соль, петрушка (зелень)

3.6 35 м 151

Простая закуска

Ингредиенты: печень трески, крекеры, сыр сливочный, сливки 33%, загуститель для сливок, лук красный, лайм, перец черный молотый, сахар коричневый, соль, копченая паприка, зелень

4.48 20 м 390

Лук маринованный

Ингредиенты: лук репчатый, сахар, уксус 9%, вода, соль

0.24 15 м 48

Маринованные огурцы с кетчупом

Ингредиенты: огурцы, вода, сахар, лавровый лист, соль, уксус, кетчуп, перец горошком

3.75 60 м 27

Сельдь домашнего посола

Ингредиенты: сельдь, соль, сахар, лавровый лист, перец черный молотый

1.65 20 м 248

Закуска из лаваша

Ингредиенты: куриная грудка, армянский лаваш, майонез, горчица французская в зернах, чеснок, фундучная крошка, сыр плавленый, салат айсберг, гранат, петрушка (зелень)

1.92 45 м 323

Сырные стаканчики

Ингредиенты: сыр твердый, лук зеленый, огурцы, ветчина, яйцо куриное, майонез, петрушка (зелень), соль

3.2 20 м 315

Рулет из лаваша с семгой

Ингредиенты: армянский лаваш, сыр сливочный, семга слабосоленая, укроп

2.8 30 м 208

Фаршированные огурцы

Ингредиенты: огурцы, семена подсолнуха, черри, сыр сливочный, соль, перец черный молотый, базилик

1.4 15 м 86

Рулет из лаваша с сыром

Ингредиенты: армянский лаваш, сыр твердый, морковь, укроп, майонез

0.84 20 м 289

Помидоры с чесноком и сыром

Ингредиенты: помидоры, сыр фета, йогурт, чеснок, лук зеленый, зелень, соль, перец черный молотый

0.27 10 м 103

Сало в пакете

Ингредиенты: свиная грудинка, соль, сахар, смесь перцев, лук зеленый, хлеб ржаной, черри

3 55 м 480

Рулет из лаваша с рыбой

Ингредиенты: армянский лаваш, рыбные консервы, лук репчатый, сыр твердый, петрушка (зелень), майонез

1.2 25 м 229

Намазка для бутербродов

Ингредиенты: масло сливочное, сыр чеддер, перец красный сладкий, молотая паприка, перец кайенский, карри, соль, багет, кресс-салат

2.76 75 м 247

Яйца с печенью трески

Ингредиенты: яйцо куриное, печень трески, майонез, лук зеленый, соль, перец черный молотый

3.6 20 м 298

Маринованные грибы

Ингредиенты: грибы, лимон, чеснок, вода, соль, сахар, уксус 9%, перец горошком, лавровый лист, перец душистый

2.64 750 м 22

Фаршированные помидоры

Ингредиенты: помидоры, сыр адыгейский, лук зеленый, петрушка (зелень), укроп, чеснок, майонез, соль

2.6 30 м 111

• Еще

Говорят, что традиция подавать холодные закуски на день рождения, да и другие праздничные мероприятия перед основными блюдами появилась у славян каких-то пять-шесть полусотен лет назад. И вот с тех пор как-то так повелось, что красному вину должны сопутствовать сыр и мясные нарезки, к белому вину/пиву - рыба, а к водке - копчёности/солёности. Оформление холодных закусок, как правило, делится на банкетное и быстрое-домашнее. В первом варианте не стыдно подать украшенную фигурно нарезанными овощами заливную рыбу или фаршированные птицей рулетики, а во втором - достаточно порезать сыр и мясrо, добавить к ним ягод или зелени. Большинство салатов также относят к кулинарному разделу «холодные закуски». На будние дни или к праздникам/фуршетам - они всегда выручат, поскольку требуют сравнительно немного времени и усилий. Однако помните, что это кушанье подаётся первым и вынуждено, так сказать, «поддерживать марку». Так что изучайте рецепты, экспериментируйте и приятно поражайте гостей!