Тушеный лук

Катерина4

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Греческая кухня ⁸²
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.2 г

Жиры

3.9 г

Углеводы

4.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Лук порей

4 шт

Блюда из лука порея

Бульон овощной

300 гр

Оливковое масло

3 ст.л

Грейпфрут

1 шт

Апельсин

2 шт

Блюда из апельсина

Горчица Дижонская

2 ч.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка (зелень)

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 1.52

Как приготовить "Тушеный лук"

1 Для приготовления нам необходимы: лук порей, овощной бульон, оливковое масло, грейпфрут, апельсин, Дижонская горчица, соль, черный перец и петрушка для украшения.

2 В кастрюлю наливаем масло и овощной бульон. Доводим до кипения. Лук разрезаем на куски и помещаем в кастрюлю. Закрываем крышкой и варим на среднем огне 10-12 минут.

3 Срезаем кожуру с грейпфрута, очищаем апельсины. Выжимаем сок с 1 апельсина. Нарезаем оставшийся апельсин и грейпфрут кольцами.

4 Апельсиновый сок наливаем в другую кастрюлю, добавляем горчицу и все перемешиваем. Приправляем солью и перцем. Лук вынимаем из бульона и выкладываем на тарелку, так же выкладываем фрукты. Поливаем все смесью сока и горчицы и даем промариноваться минут 10.

Рецепт "Тушеный лук" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Тушеный лук

Ингредиенты

Как приготовить "Тушеный лук"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте