"Маринара"

dolphy

Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Соусы ¹⁰
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

390 мин

Метод:

Блендер , Мультиварка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.3 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

6.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.13

Ингредиенты

на порций

Помидоры

2 кг

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

3 зуб.

Томатная паста

140 г

Сахар коричневый

1.5 ст. л

Уксус бальзамический

2 ст. л

Лавровый лист

2 шт

Базилик сушеный

1 ст. л

Орегано сушеный

0.5 ст. л

Соль

1.5 ч. л

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.12

Маринара - это итальянский томатный соус, который готовится из помидоров с добавлением чеснока, лука и трав. Используется для приготовления пиццы, подается к пасте, рису и морепродуктам. Из данного количества продуктов получается чуть больше 2 л соуса.

Как приготовить ""Маринара""

1 При помощи кухонного комбайна или мясорубки пюрируйте примерно 2 кг помидоров. Для приготовления соуса необходимо 8 стак. такого пюре.

2 Перелейте пюре в чашу мультиварки.

3 Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, томатную пасту, коричневый сахар, бальзамический уксус, лавровый лист, базилик, орегано, соль и черный молотый перец.

4 Тщательно перемешайте.

5 Установите чашу в мультиварку, закройте крышку и включите режим "Мультиповар", температура 90 гр., время 6 часов. Также подойдет режим "Тушение".

6 Готовый соус разлейте по банкам и храните в холодильнике. Также это соус можно законсервировать. Для этого сразу после приготовления разлейте горячий соус по простерилизованным банкам и закупорьте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Консервированный соус можно хранить при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Рецепт ""Маринара"" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

"Маринара"

Ингредиенты

Как приготовить ""Маринара""

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте