Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка - Рецепт

Аватар пользователя dolphy

dolphy

Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Детское ¹²⁸⁸
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

90 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

118

ккал

Белки

4.8 г

Жиры

7.8 г

Углеводы

6 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

3 ст. л

Мука пшеничная высшего сорта

2 ст. л

Блюда из муки

Молоко

350 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сыр твердый

200 г

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Кабачки

1 кг

Блюда из кабачков Блюда из кабачков, рецепты быстро и вкусно Кабачки в духовке

Соль

по вкусу

Белый перец

по вкусу

Орех мускатный

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 3.18

Рекомендуем:

Как приготовить "Кабачковая запеканка"

1 В сковороде растопите сливочное масло.

2 Добавьте муку. Готовьте, помешивая, пару минут.

3 Затем постепенно добавьте молоко, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы не образовывалось комочков.

4 Добавив все молоко, продолжайте готовить на слабом огне до загустения. Готовому соусу дайте немного остыть.

5 Кабачки очистите от семян и кожуры, молодые кабачки можно не очищать (в ингредиентах указан вес обработанных кабачков). При помощи овощечистки нарежьте кабачки тонкими полосками. Натрите сыр.

6 В остывший соус по одному добавьте яйца и тщательно перемешайте. По вкусу добавьте соли и молотого белого перца, щепотку мускатного ореха.

7 Затем добавьте половину тертого сыра.

8 Разогрейте духовку до 180 гр. На дно формы внахлест выложите часть кабачков.

9 Смажьте соусом. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Закончите соусом.

10 Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в духовке в течение 40-50 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт "Кабачковая запеканка" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 20

Гость f (не проверено)
22.09.2014
#
+5

Ну так себе рецепт - ожидала лучшего, пришлось из готового блюда сливать много воды (сока).

ответить

Лена Москаленко
22.09.2014
#
-3

...у вас, наверное, слишком водянистые были кабачки:)

ответить

dolphy
22.09.2014
#
+1

кабачки - очень сочный продукт, это факт :) и никуда от этого не денешься, к сожалению

ответить

Показать еще 17 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте