Аджапсандал

sonja-ksu

Вторые блюда
Блюда в горшочках ³¹
Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Гарниры
Из овощей ⁹⁰
Рагу
Овощное ¹⁷
Вторые блюда
Рагу ⁴¹
Гарниры
Из картофеля ⁶¹
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Ужин ⁸⁴²
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Грузинская кухня ⁶³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.2 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

8.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.09

Ингредиенты

на порций

Баклажаны

2 шт

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Лук репчатый

2 головки

Блюда из лука

Перец зеленый сладкий

3-4 шт

Картофель

3-4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Чеснок

3-4 зубчика

Масло растительное

80 мл

Помидоры в собственном соку

300 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.36

Как приготовить "Аджапсандал"

1 Баклажаны порезать, посолить и оставить на 15-20 минут

2 Лук и перец порезать крупно

3 Картофель почистить, порезать

4 У помидоров в собственном соку удалить кожицу, порезать

5 Обжарить лук и перец на растительном масле 2-3 минуты

6 Добавить помидоры

7 Тушить 10-12 минут

8 Баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку, что лишнее масло впиталось

9 На том же масле обжарить картофель практически до готовности

10 Зелень и чеснок измельчить

11 Добавить к обжаренным помидорам и луку картофель

12 Добавить баклажаны

13 Добавить зелень, приправить солью и перцем. При необходимости добавить немного воды и тушить 10-12 минут

Рецепт "Аджапсандал" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 15

Жаки
06.04.2015
#
+1

Невероятно вкусное блюдо. Делала в мультиварке, но обжаривала все отдельно, согласно рецепту. Получилось замечательно!

ответить

sonja-ksu
07.04.2015
#
+1

Спасибо!...рада, что понравилось)

ответить

Kate_Goncharowa
26.07.2015
#
0

Очень и еще раз ооочень вкусно получилось)) спасибо за рецептик))))

ответить

Показать еще 12 комментариев

Добавить комментарий

Аджапсандал

Ингредиенты

Как приготовить "Аджапсандал"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте