Гювеч
Время приготовления:
60 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
175
ккал
Белки
2.2 г
Жиры
17.6 г
Углеводы
6.2 г
Стоимость (100г):
~
0.18
Ингредиенты
на
порций
Мясо (любое)
300
гр
Картофель
100
гр
Морковь
100
гр
Баклажаны
100
гр
Сливки
200
мл
Яйцо куриное
2
шт
Лук репчатый
1
шт
Соль
1
щеп
Перец красный сладкий
4
шт
Смесь перцев
1
щеп
Стоимость ингредиентов
~
2.1
Рекомендуем:
Гювеч — обобщённое название традиционных блюд болгарской кухни, которые сами по себе вид яхния из мяса. Существует и в вегетарианском варианте только из овощей с добавлением оливкового или подсолнечного маслаКогда готовится в порционных горшочках (гювечетах), сверху почти готового блюда разбивается одно яйцо(желток должен оставаться целым)и запекается до готовности. Это делается для того, чтобы придать изысканность при подаче.
Как приготовить "Гювеч"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Вот в рецепте сказано, что может быть и вегетарианский гювеч. Что в таком случае изменится? Просто не добавлять мясо? А на что заменить яйца? Я не вегетарианец, но сейчас же Пост!
...есть в вегетарианстве течение, где рыбу и яйца можно:):):) пост - это всё-таки немного другое:):):) мясо, молоко и яйца в пост исключаются:):):)
Очень вкусно!!! Легко и быстро.