Блюда на пасху - лучшие рецепты
Пасха – главный праздник верующих христиан. Торжество торжеств, которое символизирует надежду на духовное спасение. Именно поэтому к светлому Воскресению готовятся тщательно и благоговейно. В ожидании праздника в строгий Великий Пост пытаемся настроить свою душу, придать своим мыслям особый настрой, чтобы главный пасхальный день встретить праведными делами. Хлопотнее всех – хозяйкам, ведь вся страстная неделя учит не только приводить в порядок и дом, но и приготовить вкусный стол, где главное место отведено куличам и крашеным яйцам. Этот кулинарный церемониал передается из рода в род, от одной семьи – другой, и так уже больше двух тысяч лет. Мы решили заранее подготовиться к празднику и собрать для вас нашу пасхальную коллекцию добрых рецептов.
Пасхальные куличи
В светлое воскресение наши предки надеялись на весеннее обновление и возрождение жизни. Можно сказать, что тут не обошлось и без языческих особенностей и именно поэтому главное место на праздничном столе занимает его величество – Кулич, иными словами - языческий символ Бога. Как испечь вкусный, ароматный, воздушный, наверное, знает не любая хозяйка. Но мы восполним пробел, расскажем и покажем.
Пасхальные яйца - закуски и салаты
Еще один главный символ – крашеные яйца. Из яйца пошла любая жизнь! Это символ продолжения рода, плодородия и опять же возрождения. Это поистине пасхальные произведения искусства, ведь яйца расписывают необыкновенными узорами и красками. А мы вот хотим вам показать яичные идеи, которые могли бы украсить не только стол, но и порадовать вкусом живот, а глаз – подачей.
Мясо и птица – рецепты вкусных блюд на Пасху
Есть такая негласная традиция: ставить на пасхальный стол 49 блюд. Это как знак! Количество дней Великого поста. Однако служители Церкви не настаивают на строгом соблюдении этой гастрономической церемонии. Главное, как отмечают священнослужители, трапеза на Пасху должна быть красивой, обильной, щедрой и вкусной. Мясо, птица, овощи – это своего рода дань доброй памяти и задел на все последующие дни до следующих пасхальных торжеств. У нас вы найдете интересные идеи, которые сделают ваше светлое Воскресение незабываемым семейным днем.