Творожная запеканка со сгущенкой

Лена Москаленко

Запеканки
Творожные ⁵
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

201

ккал

Белки

8.5 г

Жиры

14.3 г

Углеводы

8.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Творог

450 граммов

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Молоко

50 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Крупа кукурузная

4 ст.л

Сахар

50 граммов

Соль

по вкусу

Сметана

450 граммов

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Молоко сгущенное

1 банка

Блюда из сгущенки Крем для торта из сгущенки

Сок лимона

30 мл

Масло растительное

50 мл

Голубика

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.48

Вот, казалось бы, избито! Ан, нет!!! Верхний слой этой привычной творожной запеканки - самое настоящее суфле! Сгущенка, яйцо, сметана - и вуаля!!! Не просто из детского сада полдник, а самый настоящий десерт, достойный меню модных кафешек и ресторанов! Готовить - проще простого, а наслаждения - ммм, не исчерпать!!! Ну, разве что попросить добавку или напечь побольше.

Как приготовить "Творожная запеканка со сгущенкой "

1 Домашний мягкий или зернистый творог растереть с яйцами (2 шт) в однородную массу.

2 К творожно-яичной массе добавить соль, сахар и всыпать кукурузную крупу мелкого помола (можно использовать настоящую поленту или же обычную манную крупу) - растереть снова до однородности.

3 Влить в творожную массу молоко и растительное масло - перемешать.

4 Форму для выпечки смазать растительным маслом.

5 Вылить запеканку в одну общую форму - как вариант. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.

6 Сметану, 1 яйцо и сгущенное молоко смешать с лимонным соком.

7 Вылить сгущенный слой на запеканку - продолжать запекать ещё 10-15 минут, пока слой суфле не схватится и не обретёт золотистый румянец. На этом фото - вариант порционной подачи.

8 Готовую творожную запеканку со сгущенкой подавать горячей со свежей голубикой (допускаются и другие ягоды). Можно подавать и охлаждённой с любимым ягодным или фруктовым соусом.

Рецепт "Творожная запеканка со сгущенкой " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Творожная запеканка со сгущенкой

Ингредиенты

Как приготовить "Творожная запеканка со сгущенкой "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте