Свинина тушеная

dolphy

Мясо
Тушеное ⁴²
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵

Время приготовления:

70 мин

Калорийность:

на 100г

181

ккал

Белки

7.5 г

Жиры

14 г

Углеводы

4.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.22

Ингредиенты

на порций

Оливковое масло

4 ст. л

Свинина

900 г

Блюда из свинины Свинина тушеная Свинина с овощами

Лук шалот

6 шт

Морковь

450 граммов

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Чеснок

2 зуб

Вино белое сухое

230 мл

Соус томатный

450 г

Тимьян

0.25 ч. л

Розмарин

0.25 ч. л

Горошек зеленый замороженный

300 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 5.28

Как приготовить "Свинина тушеная"

1 Разогрейте в сковороде немного масла на сильном огне. Свинину, нарезанную небольшими кусочками, обжарьте с двух сторон до румяной корочки в несколько приемов, добавляя оливкового масла по мере необходимости. Обжаренное мясо переложите на тарелку.

2 В той же сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Добавьте лук-шалот, чеснок, пропущенный через пресс, и морковь, нарезанную кубиками. Обжаривайте, помешивая, минут 5.