Лазанья овощная
Время приготовления:
60 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
128
ккал
Белки
3.7 г
Жиры
7.5 г
Углеводы
11.1 г
Стоимость (100г):
~
0.20
Ингредиенты
на
порций
Листы для лазаньи
8
шт
Сыр Рикотта
125
граммов
Шпинат
100
граммов
Батат
100
граммов
Лук порей
1
стебель
Лук репчатый
1
шт
Чеснок
2
зубчика
Лимон
1/2
шт
Молоко
500
мл
Мука пшеничная высшего сорта
2
ст.л
Масло сливочное
60
граммов
Оливковое масло
2
ст.л
Орех мускатный
на кончике ножа
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сыр пармезан
для подачи
Орехи кедровые
для подачи
Базилик
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
2.76
И овощная, она прекрасна! Лазанья без капли мяса вполне может стать полноценно сытным и аппетитным блюдом. Единственная задача - правильно подобрать овощи. Тут, кстати, строгих гастрономических канонов нет: в лазанью без мяса могут "уйти" и корнеплоды, и орехи, и творжный сыр, и даже трава типа шпината или рукколы. Все остальные правила лазаньи, а это количество слоев и обязательное присутствие молочно-мучного соуса, лучше соблюдать, и тогда хит итальянской кухни порадует вас и ваших близких многочисленным разнообразием начинок и гастрономических впечатлений.
Как приготовить "Лазанья овощная"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
чем можно заменить сыр рикотта?
...обычным творогом или адыгейским сыром:):):)