Парфе
Время приготовления:
35 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
141
ккал
Белки
3.4 г
Жиры
9 г
Углеводы
12 г
Стоимость (100г):
~
0.50
Ингредиенты
на
порций
Клюква
200
граммов
Апельсин
2
шт
Творожный сыр
200
граммов
Сыр сливочный
200
граммов
Сливки 33%
250
мл
Кленовый сироп
150
мл
Агар-агар
1
ч.л
Мелисса
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
7
Рекомендуем:
Разумеется, парфе могли придумать только французы! Любители всего изысканного, обитатели Парижа, вносили нотки шарма не только в парфюмерию и моду. Они смело и вкусно устраивали самые настоящие изыскания в тарелках и бокалах. Так и родился этот холодный десерт, который стали называть именно парфе - от французского слова "parfait", что в переводе означает безукоризненный, идеальный, превосходный. В бокал взбитым со сливками сыром могут попасть любые ягоды и фрукты, но в сезон свежей клюквы мне захотелось приготовить парфе с нотками русского шарма. Получилось пряно, воздушно и удивительно вкусно! На что моя дочь - подрастающая гурманша сказала просто: "Царская еда"!
Как приготовить "Парфе"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Сливки куда-то делись по ходу приготовления(
...да, прошу прощения - уплыли))) но теперь рецепт скорректирован)))
Добрый день! В числе ингредиентов есть сливки 33%, но по тексту рецепта они не упоминаются. Правильно ли я поняла, что они взбиваются с творогом вместе?