Маринованные сливы

Лена Москаленко

Консервация
Маринады ⁶⁰
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.8 г

Жиры

1.5 г

Углеводы

16 г

Стоимость (100г):

~ 0.88

Ингредиенты

на порций

Слива

500 граммов

Блюда из слив

Чеснок

2 зубчика

Корица

1 палочка

Перец розовый

1 ст.л

Бурбонский перец

1 ст.л

Перец чили

на кончике ножа

Сахар коричневый

50 граммов

Соль

щепотка

Уксус 9%

50 мл

Оливковое масло

1 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 5.76

Яркая и нестандартно-сливовая идея сохранить урожай на зиму! Эти маринованные сливы - идеальный гарнир к жареному мясу, стейкам или шашлычкам. Кстати, сливовый маринад - отличная основа для соуса или же готовая смесь для вымачивания мяса. Вдохните в сливовые заготовки новый вкус и нетривиальное решение.

Как приготовить "Маринованные сливы"

1 Сливы хорошо помыть. Лучше при мытье использовать антибактериальное средство, пригодное для мытья овощей и фруктов.

2 Банки простерилизовать.

3 В банки плотно уложить сливы и рубленные зубчики чеснока.

4 Для маринада смешать корицу, соль, сахар, розовый и бурбонский перец, добавить чипотле на кончике ножа, залить 500 мл воды и довести маринад до кипения. Палочку корицы удалить.

5 Влить уксус и снова выровнять температуру кипения.

6 Горячим маринадом залить сливы с чесноком. Добавить ложку оливкового масла.

7 Готовые маринованные сливы плотно закупорить в банки под герметичную крышку, хранить в холоде.

Рецепт "Маринованные сливы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Маринованные сливы

Ингредиенты

Как приготовить "Маринованные сливы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте