Черри на зиму

Черри на зиму - Рецепт

Аватар пользователя Лена Москаленко

Лена Москаленко

Консервация
Маринады ⁶⁰
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

340

ккал

Белки

0.7 г

Жиры

36.5 г

Углеводы

2.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.55

Ингредиенты

на порций

Черри

400 граммов

Оливковое масло

250 мл

Чеснок

2 зубчика

Уксус 9%

1 ст.л

Базилик

2-3 веточки

Перец горошком

1 ст.л

Соль

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 3.78

Черри в оливковом масле - отличная идея домашней заготовки для тех хозяек, которые не любят долго возиться с маринадами. Масло, да еще и прокипяченное - отличный натуральный консервант, который для зимы сохранит всю свежесть, сочность и аромат летних томатов.

Как приготовить "Черри на зиму"

1 Помидоры (черри или мелкие "сливки") хорошо помыть со средством, пригодным для мытья овощей и фруктов.

2 Банки хорошо помыть, ошпарить кипятком или простерилизовать.

3 Чеснок очистить, дольки порезать ломтиками.

4 В стерильные сухие банки набить черри вперемешку с чесноком и базиликом.

5 Всыпать соль и влить уксус.

6 Оливковое масло нагреть вместе с горошинами перца, когда масло слегка зашкворчит, убрать кастрюлю с огня.

7 Горячим оливковым маслом залить черри, банку плотно закрыть крышкой, остудить при комнатной температуре и на хранение убрать в холод.

Рецепт "Черри на зиму" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Гость (не проверено)
22.08.2017
#
-1

Просто подсолнечным маслом можно или только оливковым?

ответить

Лена Москаленко
22.08.2017
#
-3

...любым маслом, которое предпочитаете для термической обработки)))

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте