Куриный террин с вялеными томатами

Шабуня Таня

Паштет
Куриный ¹¹
Мясные
Рулеты из курицы ¹³
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Праздничные ⁸⁸
Закуски
Мясные ⁸¹
Закуски
На природу ⁸⁹
Закуски
Паштет ³²
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

130

ккал

Белки

16.1 г

Жиры

5.9 г

Углеводы

1.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Куриное филе

800 гр

Блюда из куриного филе Куриное филе с грибами Куриное филе в духовке

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Молоко

1 стакан

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

3 зубка

Помидоры

50-80 гр

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Бекон

100 гр

Блюда из бекона Рецепты пасты карбонара

Масло растительное

2 ч.л.

Орех мускатный

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Соль морская

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.2

Как приготовить "Куриный террин с вялеными томатами"

1 Снимаем кожу с филе, нарезаем произвольно. Складываем в глубокую миску.

2 Лук репчатый нарезаем и обжариваем в масле. Добавляем к птице.

3 Вливаем жирное молоко.

4 Взбиваем в однородную массу с помощью блендера.

5 Вбиваем яйца, еще раз взбиваем.

6 Кладем в массу измельченный чеснок, приправляем мускатным орехом, перцем, солью.

7 Добавляем вяленые томаты и хорошо перемешиваем массу.

8 Бекон нарезаем, выстилаем им форму.

9 Выливаем куриный фарш, разравниваем.

10 И закрываем сверху полосками оставшегося бекона. (Но желательно,чтобы полоски бекона были длиннее, тогда выстилать форму ими надо так,чтобы края свисали). Запекаем при 180С минут 40. Затем достаем,даем полностью остыть и отправляем в холодильник. Террин подаем охлажденным, нарезав тонкими ломтиками.

Рецепт "Куриный террин с вялеными томатами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Куриный террин с вялеными томатами

Ингредиенты

Как приготовить "Куриный террин с вялеными томатами"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте