Вяленые томаты
Время приготовления:
20 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
271
ккал
Белки
0.7 г
Жиры
28.7 г
Углеводы
2.7 г
Стоимость (100г):
~
0.09
Ингредиенты
на
порций
Помидоры
600
гр
Масло растительное
1
стакан
Чеснок
1
зубок
Тимьян
1/2
ч.л.
Базилик
1/2
ч.л.
Орегано
1/2
ч.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
0.78
Рекомендуем:
В оригинале томаты нужно вялить на солнце, разумеется. Но адаптировать в домашних условиях это блюдо можно с помощью духовки. Для заливки в Италии используют оливковое масло, но по практике скажу, что можно его заменить и рафинированым растительным. Кстати, оставшееся масло можете использовать в качестве заправки для салатов, оно впитает ароматы трав, чеснока и станет очень ароматным. Сами томаты добавляют в салаты, соусы, выпечку, к рыбе и мясу, хорошо они и для бутербродов и пр. Экспериментируйте, вам обязательно понравится!
Как приготовить "Вяленые томаты"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
делала в прошлом году. Кожуру неснимала и вышло на 5! В этом году не буду удалять мякоть - она удаляется на случай длительного хранения)у нас не застоялось - вкуснатища и удобство неоценимы! В восторге были все) и в салат и в суп и в яичницу и потом просто масло использовала для приготовления мяса))) Аромат обалденный.
...я тоже мякоть не удаляю! с ней "жирней" получается, хаха:):):)