Рецепт подходит для диеты Дюкана. Ветчину выбирайте постную, молоко обезжиренное. Горчицу по желанию можно исключить. Подавайте с различными диетическими соусами и свежими овощами. Приятного аппетита!
Как приготовить "Террин из курицы (диетический)"
1
С куриного филе снять кожу, нарезать произвольно.
2
Сложить в миску. Добавить все ингредиенты, кроме ветчины. (Отруби используем овсяные).
3
Взбить при помощи блендера в однородную массу.
4
Кладем ветчину, нарезанную небольшим кубиком. Массу хорошо перемешиваем.
5
Выкладываем в емкость для мультиварки (смазывать не надо) и ставим на режим "выпечка" на 40 минут.
Также можно приготовить террин в духовке, для этого переложить в форму, слегка смазанную маслом, выпекать при 180С минут 30.
Готовому террину дать полностью остыть, убрать в холодильник на ночь. Нарезать на тонкие ломтики и подавать как закуску.
Рецепт "Террин из курицы (диетический)" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
отрубей точно два стакана или все же две столовые ложки?
...нет, конечно! отрбуей 2 ст.ложки! спасибо за замечание, всё исправили:)
Подскажите, а сколько ветчины добавлять?