Запеченные куриные ножки

Лена Москаленко

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

129

ккал

Белки

11.3 г

Жиры

7.9 г

Углеводы

3.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Куриные ножки

4 шт

Блюда из куриных ножек Куриные голени в мультиварке Куриные рулеты

Лук порей

1/4 стебля

Блюда из лука порея

Лук шалот

2 шт

Молоко

1 стакан

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Лайм

1/2 шт

Чеснок

2 зубчика

Чабер

3-4 веточки

Оливковое масло

1 ст.л

Копченая паприка

щепотка

Перец черный молотый

щепотка

Соль морская

по вкусу

Гранат

для подачи

Блюда из граната Салаты с гранатом

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.14

Очень удобный и быстрый вариант воскресного обеда или будничного ужина. Но что немаловажно, этот вариант еще и необыкновенно вкусный. Куриные ножки, запечённые в молоке с овощами и лаймом, становятся непревзойдённо сочным, ароматными и пикантными. Зёрна граната и свежая мята в этот гастрономический ансамбль вносят свою весомую лепту - создают интересный вкус, который так уважают в Испании, в Закавказье и на Ближнем Востоке и Лазурном Берегу. И да, если вы вдруг не нашли чабер, то можете смело отправить в молоко тимьян или розмарин, удовольствия получите не меньше - проверено!

Как приготовить "Запеченные куриные ножки"

1 Куриные голени помыть, обсушить и натереть солью - дать постоять минут 10.

2 Порей хорошо отмыть от песка, шалот, не очищая разрезать пополам, чеснок раздавить.

3 Лайм разрезать на половинки.

4 Жаропрочную форму смазать оливковым маслом, уложить куриные ножки.

5 Распределить произвольно подготовленные овощи и лайм, посыпать куриные ножки чабером.

6 Влить в форму молоко, припорошить копченой паприкой и черным перцем. Запекать куриные ножки в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, периодически поливая молоком. Подавать с зёрнами граната и свежей мятой.

Рецепт "Запеченные куриные ножки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Запеченные куриные ножки

Ингредиенты

Как приготовить "Запеченные куриные ножки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте