Курица с горчицей в духовке

[ Оценок: 3, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Горчица обычная

80 мл

Оливковое масло

0.25 ст

Чеснок

1 зуб.

Розмарин

2 ч. л

Петрушка (зелень)

0.25 ст

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.9

Как приготовить "Курица с горчицей в духовке"

1 В чаше небольшого блендера соедините горчицу (у меня часть русской, часть французской в зернах), оливковое масло, сушеный розмарин, чеснок, пропущенный через пресс, тертую цедру лимона и 1/3 стак. лимонного сока. Смешайте до однородного состояния.

2 В стеклянную или керамическую посуду выложите куриные голени или другие части курицы с кожей. Залейте маринадом, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте пленкой и уберите в холодильник на ночь.