Суп из чечевицы

Шабуня Таня

Первые блюда ⁶
Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Первые блюда
Супы с крупами ⁵⁴
Овощные супы
Суп из сельдерея ²⁴
Правильное питание ⁷⁰⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

3.8 г

Жиры

1.9 г

Углеводы

7.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Бульон куриный

1.5 л

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Чечевица

150 гр

Морковь

100 гр

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

60 гр

Блюда из лука

Сельдерей

30 гр

Блюда из сельдерея Блюда с сельдереем Суп из сельдерея

Томатная паста

1.5 ст.л.

Картофель

150 гр

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Тмин

1 ч.л.

Масло сливочное

20 гр

Масло растительное

1 ст.л.

Чеснок

2 зубка

Соль

1.5 ч.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Лавровый лист

3 шт

Стоимость ингредиентов

~ 3.05

Как приготовить "Суп из чечевицы"

1 Чечевицу промыть, положить в горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне.

2 Этим временем порезать морковь мелким кубиком. Лук и сельдерей небольшим ломтиком.

3 В сковороде нагреть растительное и сливочное масло. Положить подготовленные овощи, тмин. Пассеровать минут 5.

4 Добавить к ним томатную пасту и пару ложек бульона. Тушить еще минут 7.

5 Теперь добавить томатную пассеровку к чечевице.

6 Перемешать и поставить опять варить.

7 Картофель порезать небольшим кубиком и добавить к супу. (В общей сложности время варки чечевицы от начала до конца должно составить минут 40).

8 За минут 5 до конца приготовления в суп добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

9 Готовый суп убрать с плиты. Дать постоять минут 10 и разливать по тарелкам. Подавать со сметаной.

Рецепт "Суп из чечевицы" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

stasi1990
24.10.2015
#
+6

Отличный рецепт, у меня получился вот такой

ответить

Лена Москаленко
27.10.2015
#
+1

...это здорово:):):) очень рады, что всё получается и радует:):):)

ответить

Добавить комментарий

Суп из чечевицы

Ингредиенты

Как приготовить "Суп из чечевицы"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте