Запеканка из цветной капусты

Zoryana Ivchenko

Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Обед ⁷⁸⁵
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

119

ккал

Белки

10.5 г

Жиры

6.7 г

Углеводы

4.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Капуста цветная

800 гр

Блюда из цветной капусты Котлеты с капустой Салаты из капусты

Филе белой рыбы

800 гр

Лук репчатый

50 гр

Блюда из лука

Масло сливочное

50 гр

Сметана

1 ст.л

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Сыр твердый

50 гр

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Панировочные сухари

40 гр

Блюда из панировочных сухарей

Оливковое масло

2 ст.л

Горчица обычная

1 ст.л

Горчица французская в зернах

1 ст.л

Петрушка (зелень)

10 гр

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.84

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты"

1 Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть готовую капусту на дуршлаг, чтоб стекла вода.

2 Положить капусту в миску и измельчить погружным блендером в грубое пюре. Положить капустное пюре в сковороду и готовить на сильном огне 3 минуты. Снять с огня. Добавить 25 грамм сливочного масла, сметану, зерна горчицы, посолить и поперчить по вкусу.

3 Мелко порезать репчатый лук. Рыбное филе обсушить. Нагреть в сковороде оливковое масло и обжарить рыбное филе с одной стороны 3 минуты.

4 Добавить в сковороду лук, рыбу перевернуть и готовить еще три минуты. Размять рыбу вилкой, добавить в сковороду горчицу и рубленную петрушку и готовить еще 2 минуты.

5 Положить рыбу в форму для запекания, и накрыть слоем капустного пюре. Посыпать тертым сыром и сухарями. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт "Запеканка из цветной капусты" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте