Курица с черносливом
Время приготовления:
45 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
195
ккал
Белки
15.3 г
Жиры
11 г
Углеводы
6 г
Стоимость (100г):
~
0.18
Ингредиенты
на
порций
Курица
1.2
кг
Чернослив
100
граммов
Лук порей
1
стебель
Лук шалот
2
шт
Чеснок
2
зубчика
Масло сливочное
50
граммов
Масло виноградной косточки
2
ст.л
Сливки 20%
200
мл
Чеснок сушеный
1
ст.л
Перец черный молотый
1
ст.л
Орех мускатный
1
ч.л
Тыквенные семечки
для посыпки
Орегано
для подачи
Стоимость ингредиентов
~
3.16
Lite-версия блюда, где курица фаршируется черносливом в рисе, моркови и луке. В моей идее риса нет, зато есть ароматные порей и шалот, а обжаренный цыплёнок доходит до готовности в пряных мускатных сливках! Чернослив "отдает" цыплёнку и овощам свою нежную кислинку, а орегано как финальный аккорд завершает вкусовой ансамбль. Ну не зря же эту травку называют душицей и с древних времен в Риме считают императорской.
Как приготовить "Курица с черносливом"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Добрый вечер! Приготовила курицу по этому рецепту. Сразу оговорюсь- масло виноградной косточки не нашла, поэтому было просто подсолнечное, и лук-шаллот был заменен на салатный, т.к. шаллот найти сложно, а найдя- понимаешь- стоит, как крыло от Боинга. Итак по существу- это божественно! Ум отъесть можно- так вкусно! Семья в восторге! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!)))
...и вам, добрый! масло виноградной косточки в Ашане продается - самая демократичная цена, за литр 600 рублей:):):) а шалот - не беда, если заменили:):):) у меня мама на грядках выращивает, вот потому он у меня практически всегда есть:):):)
очень рада, что семья оценила:):):)
и с наступающим:):):)
И Вас, Лена с наступающим! Вдохновения Вам и творческих порывов!)))