Суп из кролика
Время приготовления:
90 мин
Калорийность:
на 100г
177
ккал
Белки
10.4 г
Жиры
10.7 г
Углеводы
8.6 г
Стоимость (100г):
~
0.42
Ингредиенты
на
порций
Кролик
300
г
Сельдерей
100
г
Батат
100
г
Лук порей
1
стебель
Овсяные хлопья
5
ст.л
Чеснок
2
зубч
Оливковое масло
2
ст.л
Масло сливочное
20
г
Молотая паприка
1
ст.л
Перец черный молотый
1
ст.л
Пажитник молотый
1
ст.л
Петрушка (зелень)
2
стебель
Соль
1
ст.л
Стоимость ингредиентов
~
3.08
Этот рецепт из категории "супы без картошки". Её вакантное место тут удачно замещают другие, более полезные корнеплоды - батат и сельдерей. Кстати, жареный батат (он же ямс или сладкий картофель) - это любимое блюдо ямайского спринтера и Олимпийского чемпиона Усэйна Болта. Его любовь к этому корнеплоду я готова разделить, ведь батат - это кладовая кальция, калия, фолиевой и аскорбиновой кислоты. Обычной картошке он даст фору только потому, что его крахмалистость намного полезнее. К тому же, батат - это мощная "щетка" крови от холестерина. Ну а если в целом, то присуствие кролика в этой кастрюле добавляет супу еще мега полезности. Фермерский кролик намного лучше и приятнее, чем синтетическая курица, напичканная анаболиками. Да и бульон от кролика мягче, чище и ароматнее. Попробуйте и вы!
Как приготовить "Суп из кролика"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Приготовила этот суп! Очень вкусный, не обычный! Должна признаться, что не найдя батат, заменила его сладкой мускусной тыквой. Суп легкий, сельдерей чувствуется, но не забивает вкус других ингредиентов. Большое спасибо за рецепт!
...хорошая замена:):):) но можно было и просто морковку добавить:):):) а сельдерей - идеальная пряность для супов:):):) особенно корешок - раньше в борщи, рассольники и щи использовали часто, как в свежем, так и в сушеном виде:):):) рада, что суп понравился:):):)