Пирог с вареньем в духовке

Лена Москаленко

Пироги
Тарт ¹⁶
Обед ⁷⁸⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

373

ккал

Белки

3 г

Жиры

20.2 г

Углеводы

45.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

1.2 стакана

Блюда из муки

Разрыхлитель теста

1 пакетик

Масло растительное

1/2 стакана

Сахар

щепотка

Соль

щепотка

Варенье

250 мл

Сливки 33%

300 мл

Загуститель для сливок

1 пакетик

Сахарная пудра

80 граммов

Фреш лимонный

2 ст.л

Мята свежая

для подачи

Посыпки кондитерские

для декора

Стоимость ингредиентов

~ 3.04

Нехлопотная выпечка - наивкуснейший пирог. Варенье в наших кладовках и холодильниках не редкость, поэтому все секретные ингредиенты тут практически исключены. Кстати, и по тесту - заморочек ноль: не надо колдовать с дрожжами, обминать и долго ждать! Это галетное тесто готовится даже проще, чем песочное или фролла для кростаты! А здесь - такой вот молниеносный тарт.

Как приготовить "Пирог с вареньем в духовке"

1 Пшеничную муку высшего сорта просеять вместе с разлыхлителем. Любители альтернативной муки могут заменить часть пшеничной на полбяную, рисовую или даже амарантовую.

2 В половине стакана кипятка взболтать полстакана растительного масла - добавить по щепотке соли и сахара, размешивать до полного растворения кристаллов.

3 Масляный кипяток влить в просеянную муку, замесить гладкое и мягкое тесто.

4 Тесту дать остыть - можно накрыть пищевой плёнкой.

5 В прямоугольную форму для тарта нанести тесто - по бортикам пройтись плоской стороной ножа, чтобы были ровные, основание часто наколоть вилкой.

6 Тесто в форме накрыть пищевым пергаментом, всыпать сухую фасоль.

7 Основу из теста запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут или до лёгкого золотистого румянца. Основу пирога остудить.

8 Сливки большой жирности взбить с загустителем, сахарной пудрой и лимонным фрэшем. Сливочную начинку распределить в середине основы пирога. В центр выложить любое любимое варенье. В этом рецепте - тыквенный джем.

9 Варенье в начинке вилкой оформить красивыми разводами с вареньем. Дать начинке застыть в холоде. При подаче пирог с вареньем декорировать сахарными посыпками, подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт "Пирог с вареньем в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пирог с вареньем в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Пирог с вареньем в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте