Крымские чебуреки

Крымские чебуреки - Рецепт

Аватар пользователя sonja-ksu

sonja-ksu

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Выпечка
Пирожки ⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Украинская кухня ¹⁴³

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

303

ккал

Белки

13.2 г

Жиры

17 г

Углеводы

25.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Фарш

250 г

Блюда из фарша Вкусные котлеты из фарша Котлеты из фарша

Лук репчатый

150 г

Блюда из лука

Мука пшеничная высшего сорта

300 г

Блюда из муки

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Масло подсолнечное

80 мл

Вода

140 мл

Соль

1/2 ч.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Молотая паприка

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.8

Рекомендуем:

Вкусные жареные пирожки

Как приготовить "Крымские чебуреки"

1 Приготовить фарш. Добавить мелко порезанный лук, соль, специи, немного воды

2 Тщательно вымесить фарш

3 Теперь готовим тесто. Для этого кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой

4 Муку просеять

5 Влить воду с желтком

6 Перемешать вилкой до хлопьев

7 Теперь влить масло

8 Замесить быстро тесто

9 Завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" на 30 минут

10 Затем разделить тесто на 10-12 кусочков

11 Каждый раскатать в тонкую лепешку

12 Положить на одну половинку теста начинку, накрыть второй половинкой теста и тщательно защипать края

13 Жарить в большом количестве масла до румянной корочки с каждой стороны

Рецепт "Крымские чебуреки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 8

denisova533
20.07.2016
#
0

Делала по этому рецепту много раз, тесто самое лучшее, "пузырястое", хрустящее. Любителям чебуреков рекомендую, автору-спасибо!

ответить

Лена Москаленко
26.07.2016
#
+3

...а вам спасибо за добрый отзыв:):):)

ответить

Гость (не проверено)
08.01.2017
#
0

Нуууу очень вкусно спасибо

ответить

Показать еще 5 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте