1
Баклажаны помыть и снять кожу полосками (как на фото)
2
Нарезать крупными дольками
3
Чеснок и имбирь порезать соломкой.
4
Обжарить чеснок и имбирь на растительном масле 2 минуты.
6
Жарить баклажаны на сильном огне до коричневого цвета.
7
За минуты до окончания добавить соевый соус, перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута
Рецепт "Баклажаны в азиатском стиле" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.