Баклажаны по-корейски (на пару)

Шабуня Таня

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Салаты
Овощные ¹¹³
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Праздничное ¹⁹⁶¹
Корейская кухня ²⁶

Время приготовления:

50 мин

Метод:

Мультиварка , Пароварка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.1 г

Жиры

1.2 г

Углеводы

10 г

Стоимость (100г):

~ 0.15

Ингредиенты

на порций

Баклажаны

150 г

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Кунжутные семечки

1.5 ч.л.

Блюда из кунжутных семечек

Чеснок

2 зубка

Перец чили

1/6 шт

Зелень

1 ч.л.

Соевый соус

2 ст.л.

Сок лимона

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

1 ч.л.

Стоимость ингредиентов

~ 0.27

Как приготовить "Баклажаны по-корейски (на пару)"

1 Нарезать баклажаны соломкой.

2 Отварить на пару минут 10.

3 Тем временем приготовим заправку. Для чего смешать измельченный чеснок, чили, зелень, лимонный сок и соевый соус. По вкусу солим и перчим.

4 Кунжут обжарить на сухой сковороде.

5 Готовые баклажаны выложить в другую посуду, полить заправкой. Оставляем мариновтаьсчя на минут 30 и до полного остывания.

6 Затем выложить на тарелку горкой.

7 Посыпать кунжутом и сбрызнуть немного маслом.

Рецепт "Баклажаны по-корейски (на пару)" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Гость
22.08.2012
#
0

Класс!

ответить

Добавить комментарий

Баклажаны по-корейски (на пару)

Ингредиенты

Как приготовить "Баклажаны по-корейски (на пару)"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте