Зеленое мороженое

Лена Москаленко

Мороженое домашнее
Молочное ⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

254

ккал

Белки

1.9 г

Жиры

25.1 г

Углеводы

5.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.50

Ингредиенты

на порций

Чай матча

50 граммов

Имбирь

30 граммов

Блюда из имбиря Готовим с имбирем Напитки с имбирем

Лайм

2 шт

Сливки 33%

500 мл

Сахарная пудра

150 граммов

Шоколад черный

для подачи

Блюда из шоколада Шоколадное печенье Кексы шоколадные

Рожок сахарный

для сервировки

Мята свежая

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 3.32

А вы к лету готовы? Если да, забираем рецепт в закладки и ставим "звёздочку", если это зеленое мороженое - то, что вы давно искали, но боялись рисковать, чтобы приготовить. Конечно, это не знаменитое японское Моджи, но и "хомеМэйд" айскрим в стиле страны Восходящего Солнца тоже может получиться. Даже если вы впервые слышите про чудо кондитерского дела о чае Матча, всё равно такое зеленое мороженое приготовить дома - вполне вероятно. Даю подсказку: в тонкий порошок с характерным чайным привкусом Матча можно смолоть любой зелёный чай. А если вам достанется зелёный Граф Грэй, восторга не будет предела. В общем, готовьтесь к вкусному лету вместе с порталом Твои Рецепты и не забывайте о нас рассказывать своим друзьям - мы делимся только тем, что 100% работает.

Как приготовить "Зеленое мороженое"

1 С лайма тонким слоем снять зелёный слой цедры, отжать сок.

2 Имбирь очистить, натереть на мелкой тёрке, чтобы из корня максимально отделился имбирный сок.

3 Приготовить чай матча. Или выпотрошить пакетик хорошего зеленого чая или улуна и смолоть в кофемолке в очень тонкую субстанцию порошка.

4 Матча (или зелёный чай) смешать с имбирной массой, цедрой и соком лайма

5 Сливки для взбивания перед использованием выдержать 24 часа в холодильнике на верхней полке, выложить сливки из пакета в блендер, всыпать сахарную пудру и взбить до устойчивых пиков.

6 Смешать лаймово-имбирную часть мороженого и сливочную. Выложить в контейнер, пригодный для использования при низких температурах, и убрать в морозилку на 12 часов.

7 Готовое зеленое мороженое выбрать шариками, уложить в сахарный рожок, посыпать горьким шоколадом с глазурью (опционально). Подавать с веточкой свежей мяты.

Рецепт "Зеленое мороженое" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Зеленое мороженое

Ингредиенты

Как приготовить "Зеленое мороженое"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте