Томатный суп-пюре

Катерина4

Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Овощные супы
Постный суп ²³
Овощные супы
Суп без мяса ⁵⁰
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Овощные супы
Суп из сельдерея ²⁴
Первые блюда
Супы-пюре ⁵⁴
Овощные супы
Суп томатный ¹³
Обед ⁷⁸⁵
Правильное питание ⁷⁰⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Итальянская кухня ²⁶⁰
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.4 г

Жиры

1.4 г

Углеводы

5.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Лук порей

3 шт

Блюда из лука порея

Чеснок

2 зуб

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Тимьян

3 вет

Сельдерей (стебель)

2 шт

Бульон овощной

175 мл

Помидоры

1 кг

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Крупа гречневая

30 гр

Блюда из гречки Как готовить гречку Как приготовить гречку в мультиварке

Оливковое масло

2 ст.л

Шалфей

12 шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.68

Как приготовить "Томатный суп-пюре"

1 Для приготовления нам нужны: лук порей, чеснок, морковь, тимьян, стебель сельдерея, овощной бульон, помидоры, крупа гречневая, масло оливковое, шалфей, соль и перец.

2 Измельчаем лук и чеснок. Очищаем морковь и нарезаем мелкими кубиками.

3 Наливаем в кастрюлю воду, добавляем лук, чеснок, морковь, сельдерей и тимьян. Варим на сильном огне. После кипения накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим на слабом огне минут 10-12.

4 Помидоры нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.

5 Пока суп варится, обжариваем гречневую крупу без масла.

6 Обжариваем очень быстро листья шалфея на масле.

7 Блендером измельчаем содержимое супа, перемешиваем и подогреваем еще раз. Добавляем соль, перец, гречку и жареный шалфей.

Рецепт "Томатный суп-пюре" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Гость (не проверено)
13.02.2016
#
0

Интересно, а чем этот суп полезен?

ответить

Лена Москаленко
13.02.2016
#
0

...полезными веществами гречи, томатов и шалфея:):):)

ответить

Гость (не проверено)
24.03.2016
#
+1

Гречку сырую добавляем??? И как же суп готов, если греча сырая??

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Томатный суп-пюре

Ингредиенты

Как приготовить "Томатный суп-пюре"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте