Суп-пюре из запеченных томатов

dolphy

Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Супы
Летний суп ³⁶
Первые блюда
Супы-пюре ⁵⁴
Овощные супы
Суп томатный ¹³
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Испанская кухня ³⁷
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

50 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.6 г

Жиры

1.7 г

Углеводы

5.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Помидоры

1 кг

Блюда из помидоров Салаты из помидоров Салаты с помидорами и сыром

Оливковое масло

2 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зуб.

Картофель

200 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Томатная паста

2 ст. л

Сахар коричневый

2 ч. л

Бульон куриный

2 ст

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Тимьян

3 веточки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.28

Как приготовить "Суп-пюре из запеченных томатов"

1 Разогрейте духовку до 200 гр. Мелкие помидоры разрежьте пополам, крупные нарежьте дольками и выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите, добавьте тимьян (у меня чабер). Запекайте в течение 15-20 минут до мягкости.

2 В сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс, и картофель, очищенный и нарезанный крупными кусочками. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатную пасту и коричневый сахар. Перемешайте.

3 Затем добавьте бульон и 1 стакан воды. Накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите минут 15 до готовности картофеля.

4 Добавьте печеные помидоры.

5 Пюрируйте суп погружным блендером или в кухонном комбайне. Посолите и поперчите по вкусу.

6 При желании протрите суп через сито, чтобы удалить семена и кожуру помидоров. Приятного аппетита!

Рецепт "Суп-пюре из запеченных томатов" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Гость (не проверено)
30.05.2017
#
+1

Очень вкусный суп получается!

ответить

Лена Москаленко
30.05.2017
#
+2

...факт, с которым не поспоришь)))

ответить

Добавить комментарий

Суп-пюре из запеченных томатов

Ингредиенты

Как приготовить "Суп-пюре из запеченных томатов"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте