Шоколадный ликер

Алена2017

Напитки
Алкогольные ²⁶
Алкогольные
Ликеры ¹⁴
Ужин ⁸⁴²
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Калорийность:

на 100г

127

ккал

Белки

1.1 г

Жиры

0.8 г

Углеводы

15.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Вода

500 мл

Водка

250 мл

Сахар

125 г

Какао

40 г

Стоимость ингредиентов

~ 1

Домашний алкоголь всегда получается в разы вкуснее и интереснее, особенно, когда сам процесс не слишком трудоемкий. Сегодня предлагаю вам приготовить потрясающий шоколадный ликер, который непременно понравится любителям подобного алкоголя. Для основы такого ликера необходимо использовать качественный несладкий какао-порошок, который имеет характерный яркий вкус шоколада. Также необходимо брать водку высокого качества и известного производителя. Настаивать ликер нужно не менее недели, поэтому раньше даже и не стоит пробовать, а лучше заранее подготовить бутылочку для знаменательного события. Если вы любите сливочные оттенки в ликерах, часть сахарного песка смело заменяйте цельным сгущенным молоком. Такой ликер бесподобно подчеркивает вкус десертов, он отлично подходит к чашечке кофе. Также бутылочку вкусного ликера можно презентовать друзьям.

Как приготовить "Шоколадный ликер"

1 В сотейник всыпать отмеренные 125 граммов сахарного песка.

2 Добавить половину порции воды, поставить сотейник на плиту, варить сироп, буквально пару секунд, пока кристаллы сахара полностью не разойдутся.

3 Всыпать указанное количество какао-порошка в сахарный сироп. Перемешать и проварить 2,5-3 минуты.

4 Теперь убрать сотейник с огня, немного остудить сироп, влить вторую половину воды. Перемешать.

5 Влить водку в шоколадную основу. Хорошо перемешать.

6 С помощью лейки перелить получившийся ликер в чистую бутылку, убрать в холодильник или любое прохладное место, оставить на 7 суток. В течение всей недели периодически доставать ликер и взбалтывать.

7 Перед употреблением также взболтать ликер очень хорошо. После разливать ликер по рюмочкам и подавать гостям.

8 Приятного аппетита!

Рецепт "Шоколадный ликер" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Шоколадный ликер

Ингредиенты

Как приготовить "Шоколадный ликер"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте