1
Лук шинкуем полукольцами. Сбрызгиваем уксусом, солим и перчим. Оставляем мариновтаься на минут 10.
2
Воду доводим до кипения, бросаем кальмар. Варим буквальноодну минуту.Если долго его варить,то кальмар будет жестким. Достаем и даем остыть.
3
Этим временем нарезаем соломкой огурец, помидор и яблоко.
4
Смешиваем сметану и соевый соус для заправки.
5
Охлажденный кальмар также нарезаем соломкой.
6
Соединяем все ингредиенты вместе. Сбрызгиваем лимонным соком, немного солим и перчим.
7
Добавляем заправку и перемешиваем. Порционируем салат, посыпаем зеленью и подаем.
Рецепт "Салат с кальмарами" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.