Рассольник с рисом и рыбой

Zoryana Ivchenko

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Супы с мясом
Рассольник ⁹
Первые блюда
Супы с крупами ⁵⁴
Первые блюда
Рыбные супы ²²
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

8.9 г

Жиры

2 г

Углеводы

10.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Филе судака

800 г

Соленые огурцы

300 г

Каперсы

30 г

Рис

150 г

Блюда из риса Говядина с рисом Салаты с рисом

Морковь

200 г

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

200 г

Блюда из лука

Масло растительное

30 г

Томатная паста

30 г

Укроп

20 г

Петрушка (зелень)

20 г

Лавровый лист

2 шт

Перец горошком

3 г

Перец душистый

3 г

Соль

по вкусу

Картофель

300 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Стоимость ингредиентов

~ 2.56

Как приготовить "Рассольник с рисом и рыбой"

1 Филе судака залить3 литрами холодной воды.Довести до кипения, снять пену и варить 20 минут. Рыбу вынуть и тщательно удалить все косточки.

2 Картофель очистить и порезать кубиками.

3 Морковь нарезать соломкой, репчатый лук четверть кольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета.

4 В кипящий рыбный бульон положить картофель, промытый рис и обжаренные овощи. Добавить лавровый лист, черный и душистый перец горошком и довести до кипения. Варить 15 минут под крышкой на небольшом огне.

5 Огурцы порезать кубиками. Положить их в сковороду,в которой жарились овощи и добавить томат пасту и немного бульона. Потушить 10 минут, потом добавить в рассольник и варить еще 10 минут.

6 Добавить в рассольник каперсы, кусочки рыбы и порубленную зеленб. Посолить по вкусу. Подавать со сметаной и долькой лимона.

Рецепт "Рассольник с рисом и рыбой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 7

Этерия
03.03.2015
#
-3

Здравствуйте, приготовила вчера солянку по вашему рецепту - спасибо, очень вкусно, единственное готовила без рыбы

ответить

Zoryana Ivchenko
09.03.2015
#
+3

Это у вас овощной супчик тогда получился).Ну или постный рассольник)

ответить

Гостъ (не проверено)
10.01.2020
#
0

Рис забыли добавить )).

ответить

Показать еще 4 комментария

Добавить комментарий

Рассольник с рисом и рыбой

Ингредиенты

Как приготовить "Рассольник с рисом и рыбой"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте