Пюре из тыквы на зиму

Лена Москаленко

Соусы
Холодные ¹⁰⁰
Консервация ²⁴
Правильное питание ⁷⁰⁹
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

90 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.3 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

0.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Тыква

2 кг

Блюда из тыквы Диетические блюда из тыквы Кексы тыквенные

Лимонная кислота

15 граммов

Стоимость ингредиентов

~ 1.04

Тыква сейчас доступна круглый год. Но бывает так, что дача есть, а большие и огромные головы тыквы хранить не где. К тому же, всем известно: в полночь тыква может....Шутка! Готовое тыквенное пюре в хозяйстве обязательно пригодится. Особенно, если есть ЗОЖники и маленькие дети. Заморозка - вариант идеальный для смузи и тыквенного лате. Консервация - отличный способ быстро приготовить крем-суп или слоёный десерт. Кстати, на завтрак с йогуртом, кашей или творогом такое пюре из тыквы тоже станет бодряще-вкусным топпингом. Капля мёда, и вуаля!

Как приготовить "Пюре из тыквы на зиму "

1 Тыкву сладких и ароматных сортов помыть, обсушить и разрезать пополам.

2 Отмерить необходимое количество фольги - выложить два слоя. Подготовленную тыкву плотно обернуть фольгой - запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-45 минут.

3 Тыквенные семечки удалить.

4 Чистой ложкой выбрать мякоть, тыквенную шкурку удалить.

5 Мякоть запеченной тыквы сложить в сотейник и взбить погружным блендером - добавить лимонную кислоту, поставить сотейник на плиту и на умеренном огне довести до кипения. Бурного кипения не допускать!

6 Емкости для консервации тыквенного пюре помыть с дезинфицирующим средством, прокалить в горячей духовке до суха - горячим разложить пюре из тыквы и закрыть герметично под ключ.

7 Пюре из тыквы на зиму можно заморозить в порционных контейнерах. Консервацию на хранение убрать в холод.

Рецепт "Пюре из тыквы на зиму " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пюре из тыквы на зиму

Ингредиенты

Как приготовить "Пюре из тыквы на зиму "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте