Манты с картошкой
Время приготовления:
90 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
188
ккал
Белки
8.6 г
Жиры
4.4 г
Углеводы
28.8 г
Стоимость (100г):
~
0.05
Ингредиенты
на
порций
Мука пшеничная высшего сорта
300
г
Вода
150
мл
Яйцо куриное
1
шт
Картофель
300
г
Лук репчатый
100
г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
0.6
Рекомендуем:
Как приготовить "Манты с картошкой"
1
Готовим тесто. Муку просеять, смешать с солью
2
Добавить яйцо
3
Слегка перемешать
4
Влить воду, перемешать
5
Выложить смесь на стол
6
Замесить тесто
7
Завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" 20 минут
8
Затем еще раз вымесить тесто до гладкости
9
Картофель почистить
10
Порезать картофель кубиками
11
Добавить фарш (лучше брать жирное мясо, тогда манты будут сочнее)
12
Добавить мелко порезанный репчатый лук. Приправить солью и перцем
13
Перемешать
14
Разделить тесто на три части
15
Скатать каждую в жгут
16
Разрезать на кусочки
17
Сформировать "монетки"
18
Раскатать лепешки, положить на каждую фарш
19
Слепить манты. Готовить в мантоварке или пароварке 40 минут
Рецепт "Манты с картошкой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Добрый день! спасибо за рецепт, уточните, пожалуйста, картофель обязательно нужно нарезать кубиками или можно также натереть на тёрке?
...лучше всё-таки резать, так как при натирании на тёрке из картофеля сок уйдёт, начинка может быть сухой в таком случае)))
Это лучший рецепт что я видел. Бабушка так же готовит!