Вареники с сырой картошкой

[ Оценок: 11, средняя: 4.9 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

350-400 г

Блюда из муки

Вода

200 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.24

Как приготовить "Вареники с сырой картошкой"

1 Муку смешать с солью. Добавить воду комнатной температуры

2 Замесить мягкое эластичное тесто

3 Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошо промыть холодной водой. Отжать.

4 Добавить мелко порезанный репчатый лук

5 Приправить солью и перцем

6 Тесто разделить на три части.

7 Раскатать каждую в жгут

8 Разрезать на кусочки, толщиной 1 см

9 Сделать "монетки"

10 Раскатать лепешки

11 Положить на лепешку картофельную начинку

12 Слепить вареники. Варить в подсоленой воде 10 минут после закипания.

Рецепт "Вареники с сырой картошкой" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты