Запеканка из макарон в духовке

dolphy

Запеканки
Из макарон ¹⁴
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Американская кухня ²⁰⁵

Время приготовления:

65 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

144

ккал

Белки

8.6 г

Жиры

4.7 г

Углеводы

14.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.33

Ингредиенты

на порций

Цедра апельсина

1 ст. л

Петрушка (зелень)

1 ст

Сыр пармезан

0.5 ст

Блюда из пармезана

Хлеб белый

3 ломтика

Макаронные изделия

250 г

Блюда из макаронных изделий

Кукурузная мука

0.25 ст

Бульон куриный

1 ст

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Вино белое сухое

0.5 ст

Сок апельсиновый

80 мл

Оливковое масло

1 ст. л

Лук порей

1 шт

Блюда из лука порея

Тунец

425 г

Масло сливочное

40 г

Мука пшеничная высшего сорта

0.25 ст

Блюда из муки

Молоко

2 ст

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Йогурт

0.5 ст

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Сыр твердый

0.5 ст

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 7.36

Нежная запеканка с большим количеством соуса.

Как приготовить "Запеканка из макарон в духовке"

1 Разогрейте духовку до 180 гр. Мелко натрите цедру апельсина (1 ст. л.), нарежьте петрушку (1 стак.) и потрите Пармезан (1/2 стак.).

2 В чаше кухонного комбайна соедините белый хлеб, разорванный на кусочки, апельсиновую цедру, половину петрушки и половину пармезана. Взбейте, чтобы получилась грубая крошка. Отставьте в сторону.

3 Отварите макароны по инструкции на упаковке, слейте воду.

4 Для приготовления белого соуса растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте муку и готовьте, помешивая 1 минуту.

5 Постепенно добавьте молоко, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы не образовывалось комочков. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока соус не загустеет и не появятся признаки кипения. Снимите с огня и добавьте йогурт и тертый твердый сыр. Перемешайте.

6 Смешайте куриный бульон, вино и апельсиновый сок. Кукурузную муку насыпьте в мисочку. Постпенно добавляйте жидкую смесь, тщательно перемешивая.

7 В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте тонко нарезанный лук-порей. Готовьте, помешивая, минуты 4.

8 Затем добавьте бульонную смесь. Готовьте, помешивая, минуты 3, пока соус не загустеет.

9 Смешайте макароны с белым соусом, апельсиновым соусом, оставшейся петрушкой. Слейте жидкость с консервированного тунца в собственном соку и добавьте его к макаронам. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

10 Выложите в форму для запекания (объемом не менее 1,5 л) и посыпьте смесью с хлебными крошками и оставшимся Пармезаном. Запекайте 30 минут или до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт "Запеканка из макарон в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Запеканка из макарон в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Запеканка из макарон в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте