Краффины

Лена Москаленко

Выпечка
Булочки ⁶⁸

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

407

ккал

Белки

5.9 г

Жиры

26.9 г

Углеводы

35 г

Стоимость (100г):

~ 0.24

Ингредиенты

на порций

Тесто слоеное

500 граммов

Блюда из слоеного теста Выпечка из слоеного теста Рецепты из слоеного теста

Корица молотая

по вкусу

Сахар

по вкусу

Шоколад черный

60 граммов

Блюда из шоколада Шоколадное печенье Кексы шоколадные

Масло растительное

смазать форму

Сахарная пудра

для декора

Масло сливочное

40 граммов

Стоимость ингредиентов

~ 1.44

Рецепт, в который влюбятся даже те, кто боится подойти к духовке на метр! Всё гениальное - просто, и это в очередной раз доказали американцы, которые не привыкли заморачиваться на долгую готовку еды. Они просто взяли и придумали ...краффины. Слоёное тесто скатали-скрутили и запекли в форме маффинов. Если купить готовое дрожжевое слоёное тесто, то задача упрощается до максимума. Вот мой вариант краффинов как раз такой. Остаётся только найти в вашем городе марку или производителя честной слоёнки по честной цене.

Как приготовить "Краффины"

1 Дрожжевое слоеное тесто дефростировать. При разморозке желательно пласты отделить друг от друга и накрыть умеренно влажным полотенцем, чтобы тестяная корочка не заветрилась.

2 Каждый пласт разрезать на три квадрата.

3 Горький шоколад натереть на тёрке или раскрошить острым ножом.

4 Каждый из подготовленных квадратов раскатать до треугольника, смазать растительным или топленым сливочным маслом, обсыпать корицей, сахаром и шоколадом - интенсивность выбирайте по вкусу.

5 Скрутить из теста плотную "сигару" и каждую разрезать вдоль.

6 Свернуть из двух половинок "сигары" улитку или розочку.

7 Форму для выпечки маффинов смазать растительным маслом. Подготовленные краффины распределить по ячейкам.

8 Выпекать краффины в разогретой до 220 градусов духовке 18-20 минут. Можно поставить в духовку ёмкость с горячей водой, чтобы слои теста максимально распушились. Готовые краффины остудить, при подаче посыпать сахарной пудрой.

Рецепт "Краффины" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Краффины

Ингредиенты

Как приготовить "Краффины"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте