Выпечка из слоеного теста
Выпечка из слоеного теста - настоящяя палочка-выручалочка! Ведь слоеное тесто всегда можно купить в супермаркете, начинке уделить пару минут и ...вкусный пирог или печенье уже на вашем столе. В магазинах чаще всего продается два вида слоеного теста - слоеное и слоено-дрожжевое. Первое выбирайте для круассанов, печенья и домашних слоек, а второе для пирогов, пирожков и рогаликов. Лучше всего приготовить слоеное тесто дома. На самом деле, это не так сложно, как многим кажется, и процесс не столько трудоемкий, сколько длительный и нужно просто запастись временем и терпением. Готовое тесто можно заморозить и использовать по надобности. В замороженном виде оно может храниться довольно долго, до 3х месяцев.
Не сладкая выпечка
Если у вас есть готовое слоеное тесто под рукой, то очень легко можно приготовить оригинальную закуску или сытный киш к обеду. Вам остается только пофантазировать над начикой - овощи, мясо, грибы, сыр и т.д. Из слоеного теста также можно готовить самсу и чебуреки.
Сладкая выпечка
Кто из нас не любил в детстве слоеные язычки присыпаные облачком из сахарной пудры? Как же вкусно это было! А ведь в этих язычках и небыло ничего кроме слоеного теста и сахара. Теперь каждый дома может готовить аппетитную выпечку воспользовавшись готовым тестом - круассаны с начинками и без, пироги, печенье, штрудели.