Баранки

Алена2017

Выпечка
Печенье ¹¹⁶
Перекус ⁶²⁷
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

40 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

259

ккал

Белки

7.6 г

Жиры

1.7 г

Углеводы

53.1 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

330 граммов

Блюда из муки

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Вода

110 мл

Соль

1 щепотка

Сахар

40 г

Кунжутные семечки

по вкусу

Блюда из кунжутных семечек

Стоимость ингредиентов

~ 0.27

Однажды был произведен эксперимент – вот стало интересно, самые простые баранки легко приготовить в домашних условиях или нет – результат – легче не бывает. Сегодня поделимся с вами наверное самым простым и легким рецептом, при помощи которого вы сможете приготовить баранок впрок. Из указанного количества муки, а это всего 330 граммов, получается очень много баранок, накормить можно и друзей, и родных. Отметим, к такому процессу можно подключить деток, они останутся довольны, формировать баранки из теста понравится деткам сто процентов. Итак, давайте приготовим все по списку и приступим.

Как приготовить "Баранки"

1 Для начала необходимо отмерить нужное количество пшеничной муки, после просеять ее в глубокую миску, в которой удобно будет замешивать тесто.

2 Сделать в центре муки углубление, вбить одно куриное яйцо среднего размера. Подсыпать буквально щепотку соли. Смешать яйцо и муку, в результате получаются хлопья.

3 Следом подлить воду комнатной температуры. Сразу начинать замешивать тесто – работать сначала ложкой, после домешивать руками.

4 Тесто нужно вымешивать долго – 7-10 минут – итог должен быть таким – тугое, не липнущие к рукам тесто. Комок теста накрыть пищевой пленкой, оставить в покое на 20 минут.

5 После указанного времени поставить на плиту большую кастрюлю с водой, довести до кипения, добавить сахар, параллельно прогреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на части, каждую часть раскатать руками в продолговатую колбаску.