Тушеные куриные сердечки

Лена Москаленко

Субпродукты
Из сердечек ¹¹
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

146

ккал

Белки

12.3 г

Жиры

9.9 г

Углеводы

2 г

Стоимость (100г):

~ 0.29

Ингредиенты

на порций

Сердечки куриные

800 граммов

Грудинка копченая

150 граммов

Блюда из грудинки

Лук репчатый

2 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зубчика

Грибы белые

350 граммов

Масло растительное

для жарки

Молотая паприка

1 ст.л

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок сушеный

1 ст.л

Соль

по вкусу

Макаронные изделия

для подачи

Блюда из макаронных изделий

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 4.12

Полезные и доступные по цене субпродукты - для отменного второго! Эта идея обязательно порадует ваших домочадцев, к тому же тушеные куриные сердечки - отличная основа для "ссобойки" на работу. Гарнир - по желанию. Паста, отварной рис или даже жареный картофель - всё к месту, всё вкусно. Кстати, грибы - опционально. Для разнообразия горячего рациона их можно смело заменить корневым сельдереем или тыквой. По сезону будет - аГонь, как сейчас любят говорить. Забирайте "искры" этого пламени по закладкам - рецепт реально рабочий.

Как приготовить "Тушеные куриные сердечки"

1 Куриные сердечки помыть, откинуть на дуршлаг.

2 У каждого сердечка отрезать жировые сгустки и жиры, удалить запекшуюся кровь - разрезать пополам.

3 В сковороде нагреть немного растительного масла, добавить два зубчика чеснока - обжарить куриные сердечки в горячем масле 2-3 минуты.

4 Репчатый лук и копчёную грудинку нашинковать кубиком - добавить к сердечкам, обжарить на сильном огне в течение 2-3 минут.

5 В сковороду влить немного кипятка, добавить подготовленные грибы (в этом рецепте замороженные белые), убавить температуру и тушить на очень медленном режиме 10-15 минут, или до готовности грибов.

6 Готовые тушеные куриные сердечки посолить, приправить перечисленными в ингредиентах специями.

7 Тушеные куриные сердечки при подаче гарнировать, к примеру, израильским кускусом - птитим. Подавать со свежими овощами и петрушкой.

Рецепт "Тушеные куриные сердечки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Тушеные куриные сердечки

Ингредиенты

Как приготовить "Тушеные куриные сердечки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте