Торт Спартак
![Торт "Спартак" - Рецепт](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/1008x382/recept/recept-tort-spartak.jpg "Торт "Спартак"")
Время приготовления:
120 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
353
ккал
Белки
5.8 г
Жиры
17.4 г
Углеводы
44.5 г
Стоимость (100г):
~
0.16
Ингредиенты
на
порций
Масло сливочное
260
г
Яйцо куриное
4
шт
Мед
2
ст.л
Разрыхлитель теста
1
пакетик
Мука пшеничная высшего сорта
400-450
г
Сахар
320
г
Молоко
200
мл
Сметана
2
ст.л
Какао
4
ст.л
Стоимость ингредиентов
~
2.4
Как приготовить "Торт Спартак"
1
Смешать в миске мёд, 60 гр сливочного масла и 160 гр сахара.
2
Растопить на водяной бане
3
Добавить какао
4
Хорошо перемешать
5
Добавить по одному 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая венчиком
6
Всыпать разрыхлитель
7
Постепенно добавить муку
8
Замесить тесто
9
Разделить на 7 частей
10
Раскатать, аккуратно пернести на противень
11
Выпекать при 190 градусах 5-7 минут
12
Обрезать коржи. Испечь и обрезать все коржи
13
Теперь готовим крем. Смешать в сотейнике 160 гр сахара, 1 яйцо и 2 ст.лож муки
14
Добавить молоко, хорошо перемешать
15
Варить на небольшом огне до загустения. Охладить
16
Добавить сметану, перемешать
17
Добавить мягкое сливочное масло
18
Взбить миксером до белого плотного крема
19
Обрезки коржей измельчить в блендере
20
Смазать корж кремом, посыпать крошками
21
Собрать торт
22
Обсыпать торт со всех сторон крошками. Дать пропитаться несколько часов
Рецепт "Торт Спартак" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
У меня крем не получился. Он не загустел изначально, а после охлаждения и добавления масла вообще как вода стал.... Может муки надо больше?
...я думаю, дело было не в муке:) а в температурном режиме:) скорее всего, вы его не выдержали, поэтому крем расслоился:):):)
Хммм....У меня всё отлично получилось торт получился очень большой и вкусный!