Семга в духовке

Zoryana Ivchenko

Рыба
Фаршированная ⁹
Вторые блюда
Рыба ¹³⁷
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Праздничное ¹⁹⁶¹
Греческая кухня ⁸²
Домашняя кухня ³²⁸³
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

50 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

221

ккал

Белки

20 г

Жиры

13.7 г

Углеводы

0.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.79

Ингредиенты

на порций

Семга

2 кг

Блюда из семги Семга в духовке Уха из семги

Креветки

400 гр

Блюда из креветок Салаты с креветками Закуски с креветками

Сливки 33%

100 мл

Лук зеленый

20 гр

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Оливковое масло

1 ст.л

Чеснок

2 зуб

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 20.08

Как приготовить "Семга в духовке"

1 Кусок семги на хребте разделить на два филе, удалить все кости.

2 В сковороде нагреть оливковое масло, обжарить порубленный чеснок до золотистого цвета. Добавить сливки и выпарить наполовину. Положить размороженные, очищенные креветки, готовить две минуты, посолить и поперчить, добавить порезанный зеленый лук и перемешать.

3 На противень положить 4 куска кулинарного шпагата, на них широкий лист пергамента, на пергамент одно филе семги. Посолить и поперчить рыбу и равномерно распределить на ней креветки.

4 Накрыть вторым куском филе, на котором сделать крестообразные насечки.Закрыть пергамент и связать шпагатом. Снять рыбу с противня, а противень поставить в нагретую до 220 градусов духовку на 5 минут. На нагретый противень поместить завернутую рыбу и запекать 30 минут. Подавать на стол в пергаменте.

Рецепт "Семга в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Семга в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Семга в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте