Салат баварский

Лена Москаленко

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Классические ⁶³
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Немецкая кухня ²⁹

Время приготовления:

45 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.5 г

Жиры

0 г

Углеводы

9.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.02

Ингредиенты

на порций

Капуста белокочанная

400 граммов

Блюда из белокочанной капусты Cалаты из белокочанной капусты Салаты из свежей капусты

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Паприка молотая

1 ст.л

Картофель

400 граммов

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Колбаски полукопченые

200 граммов

Соль

по вкусу

Сахар

щепотка

Уксус яблочный

30 мл

Масло растительное

для жарки

Горошек зеленый

для подачи

Масло подсолнечное

для заправки

Петрушка (зелень)

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 0.24

Осенний закусочный. Или пикниковый на все случаи. Салат, который может скрасить не только знаменитый и легендарный Октоберфест. Он вполне сойдёт и сытным, если самостоятельно за обед - да! Ароматные сорта картошки - в зачёт, а вот колбаски - на ваше усмотрение. Вдруг в холодильнике по случаю окажутся и домашние полукопчёные - их легко приспособить для жарки. Про зелёный горошек не забывайте! И ещё один вкусный НотаБене - если любите поострее, добавьте в заправку чайную ложку столовой или дижонской горчицы.

Как приготовить "Салат баварский"

1 Капусту белокочанную нашинковать длинной и очень тонкой соломкой.

2 Морковь разделать тонкими и мелкими брусочками.

3 Смешать капусту и морковь, приправить солью, сахаром и яблочным винным уксусом - заправить ароматным подсолнечным маслом. Мариновать капусту лучше за сутки, убрав в холодильник.

4 Картофель отварить в мундире, очистить, разжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого румянца.

5 Колбаски порезать кружочками, разжарить вместе с картошкой.

6 Салат баварский смешать - соединить все подготовленные ингредиенты, при подаче украсить свежим зелёным горошком и петрушкой.

Рецепт "Салат баварский" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат баварский

Ингредиенты

Как приготовить "Салат баварский"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте