Капуста "Провансаль"

Шабуня Таня

Салаты
Простые и вкусные ¹⁷⁹
Салаты
Овощные ¹¹³
Салаты
Классические ⁶³
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³

Время приготовления:

10 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

1.5 г

Жиры

6.5 г

Углеводы

7.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.03

Ингредиенты

на порций

Капуста белокочанная

600 г

Блюда из белокочанной капусты Cалаты из белокочанной капусты Салаты из свежей капусты

Морковь

50 г

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Уксус 9%

50 мл

Сахар

1 ст.л.

Масло растительное

50 мл

Соль

3/4 ч.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.24

Как приготовить "Капуста "Провансаль""

1 Сначала нужно приготовить маринад. Для этого стакан воды, уксус, соль и сахар смешиваем вместе и ставим на огонь. Доводим до кипения.

2 Этим временем займемся овощами. Капусту нарезать шашками.

3 Морковь - соломкой.

4 Морковь добавить к капусте, перемешать.

5 Маринад снимаем с огня, вливаем растительное масло.

6 Теперь заливаем капусту маринадом. Перемешиваем.

7 Ставим под небольшой пресс. Когда маринад остынет, капусту отправляем в холодильник на сутки. А процессе перемешиваем несколько раз, чтобы вышла горечь.

Рецепт "Капуста "Провансаль"" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 9

Гость (не проверено)
03.11.2013
#
+2

Спасибо, хочу попробовать

ответить

Гость (не проверено)
27.09.2014
#
+5

Только это ну совсем НЕ провансаль!

ответить

Лена Москаленко
27.09.2014
#
0

...а вы обоснуйте!!!

ответить

Показать еще 6 комментариев

Добавить комментарий

Капуста "Провансаль"

Ингредиенты

Как приготовить "Капуста "Провансаль""

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте