Этот салат храниться в холодильнике 1-2 месяца. Так что можно его заготовить впрок.
Как приготовить "Салат из капусты с перцем"
1
Нашинковать капусту соломкой.
2
Добавить 2/3 соли.
3
Перетереть руками и отставить пока в сторону.
4
Этим временем нарезать лук полукольцами. Ошпарить кипятком.
5
Добавить оставшуюся соль, немного уксуса, сахара и масла. Оставить мариноваться минут 10-15.
6
Теперь нарезаем соломкой морковь и перец сладкий.
7
Соединяем в миске все подготовленные овощи.
8
Добавляем остальной сахар, уксус и масло. Хорошо перемешиваем. По сути салат готов к употреблению через минут 30, но лучше дать ему постоять сутки в холодильнике. Для хранения переложить в чистую сухую банку.
Рецепт "Салат из капусты с перцем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Только что сделала, салат получился вкуснейший. Рецепт хороший, можете смело пользоваться))
...Марина!!!! огромное вам спасибо за такое чудо-продвижение данного рецепта:):):):)