Ржаной хлеб

dolphy

Выпечка
Хлеб ⁷⁹
Обед
На каждый день ²³¹
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

200 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

233

ккал

Белки

6.2 г

Жиры

2.6 г

Углеводы

45.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.08

Ингредиенты

на порций

Молоко

1 ст

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Сухие дрожжи

2.5 ч. л

Мед

1 ст. л

Блюда из меда Печенье с медом

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука ржаная

3.75 ст

Блюда из ржаной муки

Соль

1 ст. л

Семена кориандра

1 ст. л

Стоимость ингредиентов

~ 0.48

Как приготовить "Ржаной хлеб"

1 Дрожжи растворите в теплом молоке и оставьте на 10 минут. Затем перелейте в большую миску, добавьте мед, 1 маленькое яйцо, 2 стак. ржаной муки, соль и кориандр.

2 Перемещайте. Накройте влажной тканью и оставьте на 45 минут.

3 Затем добавьте оставшуюся муку. Добавляйте по 1/2 стак., вымешивая после каждого добавления. Возможно, не потребуется добавлять всю оставшуюся муку. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Сформируйте из теста шар, и выложите его в миску, смазанную маслом. Покатайте шар по миске, чтобы он весь покрылся маслом. Накройте влажной тканью и оставьте подходить на 1 час.

4 Затем обомните тесто кулачками, сформируйте из него батон и выложите в смазанную форму. Снова накройте влажной тканью и оставьте подходить на 40 минут. Пока хлеб подходит, разогрейте духовку до 175 гр. Выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!

Рецепт "Ржаной хлеб" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 2

Гость (не проверено)
11.02.2017
#
+1

Что значит 3,75 ст? 3 целых стакана и еще 75 гр???

ответить

Лена Москаленко
13.02.2017
#
+1

...это три четверти!

ответить

Добавить комментарий

Ржаной хлеб

Ингредиенты

Как приготовить "Ржаной хлеб"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте