Финские ржаные лепешки

[ Оценок: 8, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Соль

1 ч.л

Сахар коричневый

1 ч.л

Сода

1 ч.л

Масло растительное

1 ст.л

Стоимость ингредиентов

~ 0.54

Как приготовить "Финские ржаные лепешки"

1 Смешать муку, сахар, соль, соду.

2 Влить в йогурт растительное масло. Немного взбить венчиком.

3 Постепенно ввести муку.

4 Замесить тесто.

5 Миску смазать растительным маслом, положить тесто, затянуть пищевой пленкой. Оставить "отдохнуть" на 30 минут.

6 Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой. Тесто раскатать колбаской и разрезать на 6 частей.

7 Из каждой части сформировать диск.

8 Раскатать лепешки толщиной 1 см.

9 Выложить лепешки на противень.

10 Каждую лепешку наколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 200 градусах 15-17 минут.

Рецепт "Финские ржаные лепешки" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Олюша
27.02.2014
#
+1

Было у меня ржаная мука, как раз столько, сколько нужно в рецепте, но её не хватило, тесто было жидким. В процессе замеса теста, ушло ещё столько же муки(только уже пшеничной). Раскатала лепешки в 1 см.В процессе выпечки они немного поднялись и были сыроватыми внутри, хотя я и пекла их дольше. Вообщем я хотела уточнить, опечатка в рецепте (в количестве муки) и лепешки должны быть высушенными?

ответить

dolphy
28.02.2014
#
0

наверное вы правы и в рецепте действительно опечатка. скорее всего нужно 250 г муки :)

ответить

Гость (не проверено)
12.07.2015
#
+2

Очень вкусно получилось, муки, прочитав коммент, сразу положила 250 гр и ложку пшеничной для текстуры, еще тмина немножко сыпанула. Понравилось очень! Спасибо за рецепт

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Финские ржаные лепешки

Ингредиенты

Как приготовить "Финские ржаные лепешки"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте